Die Super-Imbissbude 2008
Der Wettkampf geht weiter! – Kabel1, Montag, 31.03., 17:45 – 18:45 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kochbuch des Monats April: Kochen nach Bildern – 83 Rezepte Schritt für Schritt
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat KOCHEN NACH BILDERN aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS APRIL 2008 gekürt
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Pommes mit Noppen – Alles für den Fisch – Hinter den Kulissen des 'Fast Food-Duells' – Kabel1, Freitag, 28.03., 16:45 – 17:15 Uhr
Jamie Oliver
Jamie Oliver spricht über seine Slow-Food-Mitgliedschaft
Kampf dem Riesenburger
Hummer und Currywurst – Kasseler unterm Zuckerhut – Kabel1, Donnerstag, 27.03., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kulinarisches Grenzland
Tipp: An Annies Kiosk die Wartezeit mit dem besten Hot Dog Dänemarks überbrücken – Die Gastronomie am Flensbuger Fjord
Degustationsmenü in Restaurant TRAUBE, Berlin
Das historisches Gourmet-Menü nach Ideen des preußischen Hofkochs Francois Collignon
Richtig essen in Zeiten der Fettleibigkeit
Optimal sind fünf Kinderhände Obst und Gemüse täglich Jetzt in ELTERN: Richtig essen in Zeiten der Fettleibigkeit – was Kinder in puncto Ernährung wirklich brauchen
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sind Samstag an einem ganz besonderen kulinarischen Brennpunkt… – RTL2, Samstag, 16.02., 11:00 – 12:00 Uhr
Kartoffelpüree aus der Sterneküche
"Jahrelang war das Kartoffelpüree in der Sterneküche etwas in Vergessenheit geraten, doch heute hat es wieder einen sehr hohen Stellenwert", berichtet Franz Feckl, Spitzenkoch vom Landhaus Feckl im württembergischen Ehningen. Grundvoraussetzung für ein gelungenes Püree ist die richtige Kartoffelsorte. "Es muss unbedingt eine mehlig kochende Kartoffel sein", empfiehlt Feckl, der seinen Michelin-Stern bereits seit 20 Jahren hält.