Pasta, Pesto, pures Italien: zu Fuß Ligurien entdecken
Wikinger Reisen offeriert hier erstmals drei verschiedene Reisen: ein 11-tägiges Trekking „Von Genua nach Portovenere“ und zwei 15-tägige Standortwanderreisen
Rendezvous mit Spargel
Rambo, eine besonders robuste, weiße Spargelsorte, passt als farblicher Kontrast bestens zu Huchels Schneewittchen. Bei letzterer handelt es sich um eine zarte, grüne Variante des Edelgemüses
Paris-Moskau
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Paris-Moskau in Berlin Moabit – Matthias Buchholz Schüler Sven Holwitt kocht – „mit dem neuen Koch ist das Essen wieder ein Genuss“
Kulinarischer Frühlingsanfang mit frischen Spinatideen
Als verführerischer Frühlingsbote begeistert das beliebte Blattgemüse alle Jahre wieder: Ab März kommt der erste, junge Spinat wieder frisch vom heimischen Feld
DAS!-Rezept: Halbgefrorenes mit Clementinen
Ein leckerer Nachtisch
Restaurant-Tipp: Vitrum, Berlin
Die Menüs von Kellermann haben ihre eigene Handschrift, sie werden getragen von einer wunderbaren Leichtigkeit und Fröhlichkeit
Südtiroler Zelten – So schmeckt Weihnachten
In der Vorweihnachtszeit werfen die Südtiroler ihre Backöfen zum Keksebacken an. Neben allerlei süßen Leckerein gibt es eine spezielle Südtiroler Spezialität: den Zelten
Gault Millau 2007 – Niedersachsen
Bester Koch in Niedersachsen: Thomas Bühner in Osnabrück – Dieter Grubert in Hannover kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Kai Bachmann in Hannover, Ernst-August Gehrke in Bad Nenndorf, Markus Kebschull in Cuxhaven, Hartmut Leimeister in Wolfsburg und Carsten Kindermann in Rastede
Stollen-Zacharias 2006 für die kreativsten Stollenbäcker
Café Liese aus Bestwig im Sauerland und die Bäckerinnung München sind die Stollen-Zacharias Preisträger 2006
Schlemmerreise Toskana
Vom Apennin in die Versilia. Bayern, Mittwoch, 04.10., 19:00 – 19:30 Uhr