Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Thomas Ruhl – Deutscher Jurychef über die San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: "Die Wahl der 50 Best Restaurants ist nicht ganz unumstritten. Kritiker werfen den Jurymitgliedern vor, unmöglich alle als Kandidaten mögliche Restaurants kennen zu können"
Thomas Ruhl beschreibt zahlreiche Kräuter, Kressen, Sprossen und essbare Blüten: Alle Inhaltsstoffe, Tipps zur Ernte und Hinweise zur Lagerung werden ebenso aufgeführt wie eine detaillierte Beschreibung des Geschmacks – Sonderangebot für unsere Leser
FEINSCHMECKEN & DOSEN ÖFFNEN – Rezepte für ein sattes Leben – Band 1 "Ein Kochlöffel für den Rotzlöffel erschienen im GREIFENVERLAG zu Rudolstadt & Berlin
Übernachten in einem der besten Luxushotels der Welt und tagsüber Forellen und Äschen auf die schönste Art nachstellen – das bieten jetzt das Schlosshotel Lerbach in Kooperation mit dem Fliegenfischerlehrer Rolf R. Renell an
In Dieter Müllers kreativen Rezeptschöpfungen finden sich die Aromen Asiens ebenso wie mediterrane und französische Einflüsse. Auch die Einflüsse seiner badischen Heimat spürt man in vielen Gerichten
Der erklärte Genießer und Weinfreund Jan Josef Liefers wird bei der diesjährigen Verleihung der WINE AWARDS am 20. März 2010 im "Grandhotel Schloss Bensberg" in Bergisch Gladbach als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet
Der erklärte Genießer und Weinfreund Jan Josef Liefers wird bei der diesjährigen Verleihung der WINE AWARDS am 20. März 2010 im "Grandhotel Schloss Bensberg" in Bergisch Gladbach als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet
Gourmand World Cookbook Award 2007 "Special Award of the Jury" – Good Design Award 2007, Chicago Athenaeum – Port Culinaire ist für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert
HR, Dienstag, 29.12., 11:20 – 11:50 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor – Beim Fisch-Lieferanten 'Deutsche See' stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen
WDR, Freitag, 25.12., 17:00 – 17:45 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor – Beim Fisch-Lieferanten 'Deutsche See' stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen