Der Foodhunter in Südindien

HR, Dienstag, 21.04. um 13:30 Uhr. Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten oder Speisen – In Südindien entdeckt er "Shakara", einen malzigen Palmzucker

„King Kamehameha Suite“ ist die Bar des Jahres

Manche Gäste behaupten, dass selbst in New York eine solche Location schwer zu finden ist – Die "King Kamehameha Suite" in Frankfurt – Die Bar ist eine einzige Mixtur aus Lifestylebühne, imposanter Architektur und Barkultur und genießt weit über Frankfurts Grenzen hinaus Beachtung

Der Foodhunter in Südindien

3sat, Montag, 06.04., 15:00 – 15:45 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Wohnsitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job – Er sucht wenig bekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten

Verkohlte Steaks und schlechter Service!

Unser Leser Andreas Wolf besuchte das berühmte Steakhouse „Wolfgangs“ in NYC und war wenig begeistert: Wer in New York City ist und unbedingt richtig schlechten Service, kombiniert mit schlechtem Essen, genießen möchte, der ist im Wolfgang´s gut aufgehoben

Alfredissimo!

In "alfredissimo!" bereitet Maximilian Schell einen Polentakuchen zu, Alfred Biolek ein Steinpilz-Risotto – So, 01.03. um 00:30 Uhr einsplus

Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 26.02. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Maximilian Schell einen Polentakuchen zu, Alfred Biolek ein Steinpilz-Risotto

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 25.02. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Maximilian Schell einen Polentakuchen zu, Alfred Biolek ein Steinpilz-Risotto