Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Seit dem 16. Oktober 2015 präsentiert das "Deutsche Gewürzmuseum" am Mönchshof in Kulmbach alle Facetten der Gewürze. Die Gewürzexpertin und Wirtschaftshistorikerin Dr. Manuela Mahn hat hier zusammen mit dem Museumsteam, unter der Leitung von Sigrid Daum und Bernhard Sauermann, eine echte Erlebniswelt geschaffen. Hier kann der Besucher Gewürze mit allen Sinnen erfahren und genießen: Sehen, riechen, anfassen und natürlich auch schmecken heißt die Devise
Bequem hochwertigen Fisch nach Hause liefern lassen – Frisch-Fisch online kaufen – das geht bei Fischmaster ganz einfach: Das Fischmaster-Team verarbeitet den Fisch frisch, verpackt ihn fachgerecht und UPS bringt das isolierte und gekühlte Paket mit Frischware über Nacht zum Kunden
Etwas Warmes auf den Tisch – Umfrage: Bei großer Mehrheit wird zuhause täglich warm gekocht – Frauen und ältere Befragte legen offenbar besonderen Wert darauf – Nur bei 69% tägliche eine warme Mahlzeit – 23 % haben zwei – drei warme Mahlzeiten in der Woche – Trend ist weniger warme Mahlzeiten
Top-Konzepte aus ganz Deutschland kämpfen am Montag, dem 14.09., im Hamburger "Mojo Club" um die begehrten Gastronomie-Preise
Umfrage: Noch immer sind es vor allem die Frauen, die in Deutschland zu Hause in der Küche stehen – Fast drei Viertel der Frauen betonen, ihnen mache Kochen großen Spaß – Bei den zuhause kochenden Männern ist das Interesse am Kochen deutlich geringer: nur 29,9 % haben Spaß dabei
Umfrage: Nach wie vor gehören Fleischgerichte zum Lieblingsessen der Deutschen – Gemüse- und Kartoffelgerichte zählen mittlerweile auch zu Leibspeisen
Vom 8. – 10. Mai 2015 erwartet der Spielbudenplatz die größte Food Truck-Flotte, die in Hamburg jemals vor Anker gegangen ist – Von nah und fern kommen rollende Gourmet-Küchen auf den Spielbudenplatz – Ab 14. Mai findet jeden Donnerstag von 17 bis 23 Uhr die Street Food Session "St. Pauli Straßenmampf" auf dem Spielbudenplatz statt
250 mal Fast Food im kostenlosen Begleitbuch des aktuellen Feinschmeckers – die besten Burger-und Currywurstadressen – Nürnberg als Zentrum der neuen Foodtruck-Kultur – Frankfurt am Main (28 Lokale), gefolgt von Berlin mit 25 Adressen. München bietet 20 Anlaufpunkte, Hamburg 18
Grand Gold, viermal Gold und zweimal Silber: Bioland-Weingut Gerhard Schwarztrauber ist der Abräumer bei dem Bio-Weinpreis MundusVini BIOFACH 2015
Die World-Class-Vorbereitungsphase für die Bartender aus Deutschland und Österreich geht in die 2. Runde – Bewerbung startet nächsten Monat