Rezept

Lea Linster startet mit einem kulinarischen Ausflug ans Meer: Kabeljau mit Muscheln in Safran-Soße und Kartoffel-Soße

Harald Wohlfahrt

Harald Wohlfahrt kreiert Whisky-Menü mit Highland Park Initiiert wurde die kulinarische Entdeckungsreise Schottlands von Manfred Kohnke und Christian Rosenberg

Trend: 'Haute Pâtisserie'

Kreationen mit Miesmuscheln, Trend: Haute Pâtisserie – mit dem französischen Dreisternekoch Christian Le Squer vom Pariser Restaurant Ledoyen – arte, Montag, 24.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic – viele Wiederholungstermine

Metropolis

Willkommen beim spanischen Avantgardekoch Ferran Adrià, der gegenwärtig zu den ersten seines Standes zählt! Das schöpferische Verfahren und die gewagten kulinarischen Vorschläge des katalanischen Kochs ziehen eine exquisite Kundschaft an. Doch seit kurzem sind diese neuen Geschmacksrichtungen auch in Supermärkten zu finden

Jahreswechsel de luxe im Palazzo

Für die bayerischen Freunde des gepflegten Ambientes, der guten Küche, atemberaubender Akrobatik und Comedy der Extraklasse bieten sich sowohl der Alfons Schuhbeck PALAZZO in München als auch der Harald Wohlfahrt PALAZZO in Nürnberg am letzten Abend des Jahres an