COOKING CUP 2009 IN KALIFONIEN
Der golden State heisst Feinschmecker und Weinkenner Willkommen: Rund um die San Francisco Bay gibt es auf kulinarischen Streifzügen neues zu entdecken
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 30.01., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Maximilian' in Bad Griesach
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 30.01. um 11:50 Uhr. Küchenchef Anthony Bourdain ist absoluter Experte, wenn es um exotische Gaumenfreuden geht – Diesmal führt die Reise den Gourmet-Globetrotter nach Namibia
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 27.01., 17:05 – 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt: Besser Kochen – Ananasrelish mit Jakobsmuscheln
Harald Klomp
Das Dorint Parkhotel Mönchengladbach hat einen neuen Chef am Herd – Der bisherige Sous Chef Harald Klomp ist zum Küchenchef des Vier-Sterne-Hauses am Bunten Garten aufgestiegen
Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 13.01. um 13:00 Uhr. Pasta Fagioli – Dieses klassische italienische Rezept hat sich Cornelia Poletto für ihren heutigen Gast ausgesucht, die Buchautorin und Fernsehmoderatorin Susanne Fröhlich
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 13.01. um 19:00 Uhr. Cornelius, 34 Jahre, Inneneinrichter
ARD-Buffet
ARD, Montag, 12.01., 12:15 – 13:00 Uhr. 'Köstlichkeiten aus Getreide' – Karlheinz Hauser – 'Buchweizenblinis mit Jakobsmuscheln'
Polettos Kochschule
Pasta Fagioli. Dieses klassische italienische Rezept hat sich Cornelia Poletto für ihren Gast ausgesucht, die Buchautorin und Fernsehmoderatorin Susanne Fröhlich – So, 11.01. um 16:30 Uhr NDR
Restaurantkritik NQ14, Berlin
WELTonline Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das NQ 14 am Südstern in Berlin Kreuzberg –
"Der Küchenchef Andreas Staack gehört zur Gruppe der geläuterten Chemiebaukastenakrobaten, die erkannt haben, dass experimentieren durchaus sinnvoll sein kann"