Suchergebnisse für: Mosel

Veröffentlicht am

Ralf Küster

Sein Lieblingsrezept? Es gibt keins, Essen ist für Ralf Küster immer eine Frage der Atmosphäre, des Augenblicks und der Stimmung – Das kann ein gutes Baguette mit getrockneten Tomaten, herrlichem Olivenöl und einem Glas Ahr-Rotwein sein

Veröffentlicht am

Ralf Küster

Drei aus dem ganz besonderen Jahrgang 2010 hat er zum ersten "Kräutermosel-Menü" im Parkhotel Euskirchen kredenzt – Wie die 30 begeisterten Gäste während des Vier-Gang-Menüs feststellen konnten, waren die ausgesuchten Rieslinge des Moselwinzers fantastische Begleiter der von Küchenchef Ralf Küster und seinem Team liebevoll zubereiteten Speisen mit vielen frischen Kräutern

Veröffentlicht am

Taste-Tival – Frank Buchholz

Unter dem Motto "Frank & friends" warten kulinarische Kreationen auf höchstem Niveau in lockerer Atmosphäre auf die Gäste – Ihr Kommen haben die Sterneköche Sven Elverfeld, Restaurant Aqua, Wolfsburg, Wolfgang Becker, Becker’s Hotel & Restaurant, Trier, Franz Feckl, Landhaus Feckl, Ehningen und Ralf J. Kutzner, Bühlow-Residenz, Dresden, zugesagt – Fünfter im Bunde ist Stefan Marquard, bekannt als TV-, Sterne- und Punk-Koch

Veröffentlicht am

Salvatore Fontanazza

Lesertipp an der Mosel: Außerhalb des Touristenrummels von Cochem liegt das „Parkhotel Cochem“ im Vorort Sehl. Chefkoch ist Salvo Fontanazza, im Service agiert seine liebenswürdige Partnerin Iva Dytrychova, beide sind Pächter des Hotels