Kleinkindermilchgetränke sind nicht besser als Kuhmilch
BfR bewertet Nährstoffe im Vergleich

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
BfR bewertet Nährstoffe im Vergleich
Erst war die Kuh, dann kam die Milch und jetzt gibt es Eis: sogar direkt vom Bauernhof
Der Expertentipp im August – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch
Am ersten Juni wird die Milch gefeiert – dann findet in über 30 Ländern der Erde zum 54. Mal der "Internationale Tag der Milch" statt
Ob traditionell hergestellt oder länger haltbar – fettarme Frischmilch ist in der Regel kaum mit Keimen belastet und kann auch geschmacklich überzeugen
Frischmilch ist nicht gleich Frischmilch: Es gibt traditionell hergestellte und länger haltbare, sogenannte ESL-Milch – In beiden Gruppen gibt es "sehr gute" Produkte – so die Stiftung Warentest, die 24 fettarme Milchen getestet hat
Wie Ferrero & Co. mit Hilfe von Sport-Stars Junk-Food ein sportliches Image verpassen und warum selbst eine Schoko-Sahnetorte leichter ist als die Milch-Schnitte
Die Verbraucher kaufen ihre Milch heute meistens bequem im Supermarkt – Besser haben es die Einwohner rund um Neunkirchen-Seelscheid im bergischen Land – Frischmilch direkt vom Erzeuger gibt es für sie jederzeit rund um die Uhr an einer "Milchtankstelle
"Al nassma" heißt das Produkt, zu Deutsch etwa "erfrischende Brise, die ein Lächeln aufs Gesicht zaubert"
Produktkreationen wie "Kindermilch" sollen daher die kleine Kundschaft länger an den Hersteller binden. Mit Aussagen wie "gesünder als Kuhmilch" preisen sie die Mixturen auf Milchbasis an – Ernährungsexperten sehen dagegen keine Vorteile in dem Industrieprodukt