tour de menu in und um Köln
Die kulinarische Menüreise feiert 10jähriges Jubiläum
tour de menu gusto 2011
Vom 9. September bis 03. Oktober 2011 laden wieder rund 45 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung die Feinschmecker der Stadt zur "tour de menu gusto" ein
Exklusives Champagner-Menü im Gourmetrestaurant Français
Küchenchef Patrick Bittner verwöhnt seine Gäste mit einem französisch inspirierten, zeitgemäß leichtem Fünf-Gang-Menü, zu dem sechs Qualitäten der herausragenden Jahrgangschampagner aus dem Hause Dom Pérignon degustiert werden
Menü unter Sternen
Das Würzburger Traditionshaus Best Western Premier Hotel Rebstock veranstaltet gemeinsam mit sechs weiteren Gastronomen der Region das "Menü unter Sternen" – Erstmals in der Geschichte der Residenzstadt wird fränkische Kochkunst einer Gästeschar von 1.000 Personen an einer 350 Meter langen Tafel direkt am Main unter freiem Himmel serviert
Degustationsmenü von Thierry Roussey
Liebhaber der französischen Küche aufgepasst: Der persönliche Chefkoch Thierry Roussey kocht ab dem Frühjahr 2011 spontan kreative Mini-Gerichte für private Feste oder kleine Firmenevents
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Ostermenü
Feine Lammkeulenscheiben werden mit frischen Kräutern gefüllt, dann zu Rouladen gewickelt und in einer Gorgonzola-Soße geschmort – RBB, Samstag, heute, 12:20 – 13:05 Uhr
Drei Starköche kreieren das Taufmenü für die Mein Schiff 2
Am 14. Mai 2011 wird die Mein Schiff 2, das zweite Wohlfühlschiff von TUI Cruises, in Hamburg getauft – Dafür hat sich das Kreuzfahrtunternehmen etwas Besonderes ausgedacht: Die drei prominenten Spitzenköche Cornelia Poletto, Wahabi Nouri und Björn Freitag werden exklusiv für die Mein Schiff 2 das Taufmenü kreieren, welches den Gästen am Tag der Taufe serviert wird
„tour de menu“ 2011, Düsseldorf
52 Restaurants präsentieren bis zum 10. April ihre kreativen Menüs – Abschlussveranstaltung am 2. Mai
Lanz kocht: Überraschungsmenü
Heute wird improvisiert! Gastgeber Markus Lanz überreicht jedem der Spitzenköche einen Überraschungs-Korb mit frischen Zutaten – Daraus muss spontan ein exquisiter Gang für das Fünf-Gänge-Menü gezaubert werden – Auch für die Routiniers eine echte Herausforderung – ZDF, Freitag, 04.03., 23:40 – 00:45 Uhr
Literarisch-kulinarisches Festival „WortMenue“
Siebtes literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" in Überlingen mit Alina Bronsky, Denis Scheck, Karin Duve, Melinda Nadj Abonji und weiteren Autoren