Bio-Restaurantführer für Mecklenburg – Vorpommern
Zehn Neuzugänge finden sich in der zweiten Auflage der Broschüre "Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern"
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern 2008
Auf 15 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich die Küche des Strandhotels Atlantic in Bansin auf Usedom – dank des aus dem Heringsdorfer Bernstein herübergewechselten neuen Küchenchefs Ralf Haug
1. Ernährungsforum der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern
1. Ernährungsforum der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern steht unter dem Motto: Aktuelle Entwicklungen für die Praxis
Kochgeschichten aus Mecklenburg-Vorpommern
Peter Noack – Pommersche Küche am Usedomer Achterwasser. NDR, Montag, 28.05., 12:30 – 12:45 Uhr
Fangfrischer Hering satt in Mecklenburg-Vorpommern
Auf Usedom und Rügen wird der Fisch gefangen, gefeiert und gegessen
Erste Broschüre zu Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern
„Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern stellt Pioniere vor, denen es um mehr als um Kochkunst geht“
Gault Millau 2007 Mecklenburg-Vorpommern
Auf 16 Punkte steigerten sich dank inspirierter Gerichte Stefan Frank, Ronny Siewert und Tillmann Hahn – Sascha Fehrenbach erkochte erstmals 15 Punkte
12. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern
Mitten ins Herz – koronare Herzkrankheit und Ernährung
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern – Tillmann Hahn Zweiter
Peter Knobloch auf Rügen weiterhin Mecklenburg-Vorpommerns bester Koch – Platz 2 erkochen sich Stefan Frank in Greifswald, Tillmann Hahn in Heiligendamm und Ronny Siewert in Rostock
Die erste 5-Sterne Jugendherberge steht in Mecklenburg-Vorpommern
Glücklicher Empfänger der spektakulären Klassifizierung ist die Jugendherberge Warnemünde.