Umweltorganisationen untersuchten Seafood-Angebot
Rund ein Drittel des Angebots von Fischen und Meeresfrüchten in der Schweiz ist nicht nachhaltig
Gastronomische Höhepunkte in Deutschland
Nur neun Prozent der Deutschen sind bereit, ab und an mal mehr als 50 Euro im Restaurant statt im Media-Markt zu investieren, aber 25 Prozent marschieren mindestens einmal monatlich zu McDonald's
USA werden dank Dollartief zum Schnäppchenland
Amerika zum Sonderpreis
Der Feinschmecker bat die Krimi-Königin Donna Leon zum Lunch
„Ich war noch nie, das schwöre ich, in einem McDonald’s.“ so Donna Leon
Top 100 Gastronomen mit 7,6 Prozent plus
Das beste Geschaeftsergebnis seit mehr als zehn Jahren bescherte das Jahr 2006 Deutschlands fuehrenden Gastronomen
Verleihung der TafelSpitze 2007
Am 11. Februar entscheidet sich in Frankfurt am Main, wer der diesjährige Gewinner der TafelSpitze ist
Der 100 besten Franchise-Systeme in Deutschland
Weiterhin große Chancen für Neueinsteiger im Wachstumsmarkt Franchise. Umfassendste Analyse
des Franchise-Marktes
Jeffrey Steingarten
Sein Wort ist bei Küchenchefs gefürchtet: Gastrokritiker Jeffrey Steingarten über Eßkultur, den Trend zum rohen Fisch und Glück spendende Salami
Eine Bahnfahrt egal wohin – für 25 Euro
Verkauf startet Montag, 8 Uhr – Vier deutschlandweite Fahrten für nur 99 Euro – Verkauf in über 1.000 McDonald’s-Restaurants – Ausgeschlossen sind Freitag und Sonntag
Top 100 Gastronomen mit 4,6 Prozent plus
Die größten Unternehmen / Systeme / Gruppen mit Umsatzzuwachs – Gesamtmarkt dagegen leicht rückläufig – Erwartungen optimistisch