Jens Person und Alberto Rastelli kochen im Essener GOP Varieté-Theater
GOP-Küchenchef Jens Person hat sich einen Berater ins Boot geholt, der sich mit der italienischen Küche bestens auskennt: Meisterkoch Alberto Rastelli aus Italien
Deutschland braucht eine Ernährungsrevolution
Eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise fördert das Wohlbefinden, die Lebensqualität und hat konkrete Vorzüge für den Menschen: Sie macht Spaß, hält aktiv, beugt Krankheiten vor und ist in der Lage, bestimmte Krankheiten in ihrer Ausprägung zu mindern
Finca Cortesin
Im Luxus-Ressort Finca Cortesin Hotel, Marbella, sorgt der niederländische Sternekoch Schilo Van Coevorden für Essensgenuss auf höchstem Niveau
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 12.06., 18:20 – 18:50 Uhr. In Berlin werden Kneipen und Restaurants, die bei Hygienekontrollen negativ auffallen, im Internet in einer Negativliste gebrandmarkt
Zu Tisch in … Damaskus
ARTE, Donnerstag, 11.06. um 16:15 Uhr. "Zu Tisch in … " taucht ein in die Welt des Orients, folgt den Gerüchen des Gewürzmarktes in der Altstadt von Damaskus auf dem Souk Al-Hamidiye, den süßen Verführungen der Konditormeister und den Leckereien in der Küche von Imtias Rifa
Polettos Kochschule – Rezept
Am Samstag, 06. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen kochte wieder Cornelia Poletto – Hier das Rezept – Fritto misto mit Knoblauchmayonnaise und Panna cotta mit Orangenlikör-Himbeer-Gelee
Zu Tisch in … Damaskus
"Zu Tisch in … " taucht ein in die Welt des Orients, folgt den Gerüchen des Gewürzmarktes in der Altstadt von Damaskus auf dem Souk Al-Hamidiye, den süßen Verführungen der Konditormeister und den Leckereien in der Küche von Imtias Rifa – So, 07.06. um 18:30 Uhr arte
Lightprodukte
In Zeiten, in denen Wissenschaftler mit dem schlechten Ruf des Fettes als Dickmacher aufräumen, kontern Münchner Lebensmittelchemiker mit einem Projekt zur Verbesserung fettreduzierter Lightprodukte
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 29.05.2009 23:00 – 00:00 Uhr. Damit die freien Tage auch zu einem Fest der Sinne werden, hat Markus Lanz schon mal die wichtigsten „Zutaten“ für seine Sendung eingeladen – Sarah Wiener, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck
Bio-Produkte überzeugen die Griechen
Um die 25.000 Unternehmen und Unternehmer sind in Griechenland in der Bio-Produkt-Branche aktiv, wobei die zur Produktion bewirtschafteten Agrarflächen heute 1,52 Millionen Dekar (Dekar=10 Ar) umfassen