Die Starköche des Schleswig Holstein Gourmet Festival
Alle Termine des Schleswig Holstein Gourmet Festival – mit Köchen und Gastrestaurants – Bewertung der Köche mit HAIKU Liste
Gipfeltreffen am Luxusherd
HR, Donnerstag, 18.09., 11:30 – 12:00 Uhr. Sternekoch Nils Henkel, Chefkoch des Schlosshotels Lerbach aus Bergisch-Gladbach, macht sich auf den Weg nach Marburg – Die vermeintliche kulinarische Provinz wird über ein Wochenende zur heimlichen Hauptstadt der deutschen Meisterküche
Björn Waßmuth
Das Käfer Dachgartenrestaurant im Deutschen Bundestag in Berlin hat mit Björn Waßmuth einen neuen Küchenchef. Der 28-jährige geborene Marburger interpretiert die Philosophie der modernen deutschen Küche in der ihm eigenen innovativen Handschrift
Nils Henkel und Bernd Siener
Phoenix, Freitag, 08.08., 18:00 – 18:30 Uhr.
Drei Mann haben je 15 Stunden vorgearbeitet, bis Sternekoch Nils Henkel seine großen Transportkisten mit purem Gaumenzauber füllt
Gastro Online Award (GOA) 2008
Online-Abstimmung hat begonnen – 30 Websites nominiert – In der größten deutschen Restaurant-Community findet im April die Wahl der besten Website eines Restaurants in Deutschland statt
11. aid-Forum in Bonn
Du isst, wie du bist? – Ernährungskompetenz ist Lebenskompetenz
Gipfeltreffen am Luxusherd
250 geladene Gäste und Möchtegern-Küchenhelden dürfen Speisemeister Martin Öxle aus Stuttgart, Alfred Klink aus Freiburg und den Fernsehköchen Christian Jürgens und Karl-Heinz Hauser während der letzten Stunde der Zubereitung über die Schulter schauen… – SWR, Samstag, 22.03., 23:40 – 00:10 Uhr
Björn Waßmuth
Björn Waßmuth kam auf der Hierarchie-Leiter der Edelküchen schnell nach oben, und erlebte dabei einiges. Doch sein Aufenthalt in Moskau ist eine neue Herausforderung
Michael Hamann wird Chef der VILA VITA Hotels
Michael Hamann, zuvor Geschäftsführer des bekannten Sylter Restaurants Sansibar, übernimmt mit sofortiger Wirkung den Vorsitz der Geschäftsführung der ITVS Internationale Touristik, Verkaufsförderungs- und Schulungs-GmbH
Gipfeltreffen am Luxusherd
Marburg wird über ein Wochenende zur heimlichen Hauptstadt der deutschen Meisterküche. Sternekoch Bernd Siener hat fünf seiner Kollegen und einen französischen Star-Patissier zum Gipfeltreffen eingeladen – Phoenix, Freitag, 01.02., 21:30 – 22:00 Uhr