Genussreisen 2009
Mit "Genussreisen" erscheint jetzt wieder ein limitierter Reiseführer mit exklusiven Vorteilsangeboten von Lieblingshotels – Auf über 230 Seiten präsentiert das Buch die 13 schönen Weinanbaugebiete Deutschlands
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 03.02., 17:05 – 18:00 Uhr. Besser Kochen – Linsen – Mit Susanne Hornikel
Ball des Weines am 25. April 2009 in Wiesbaden
Grenzenlosen Genuss verspricht der Ball des Weines am 25. April 2009 im Wiesbadener Kurhaus – "Die Freiheit zu genießen" lautet das Motto für den Ball 2009 und greift den 20. Jahrestag des Berliner Mauerfalls auf
Tipps von Frank Buchholz – Pasta selbst machen
SWR, Freitag, 16.01., 18:45 – 19:45 Uhr. Oft steht sie unterm Weihnachtsbaum, noch öfter allerdings im Keller – eine Nudelmaschine – Denn Pasta selbst zu machen, ist aufwändig – Wie die leckere Teigspeise trotzdem gelingt, verrät Sternekoch Frank Buchholz aus Mainz
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 12.01., 09:05 – 10:30 Uhr. Endiviensalat mit Hähnchen-Speck-Filet – Kochen mit Armin Roßmeier
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kabel1, Mittwoch, 07.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Armen-Essen im Gourmet-Restaurant – Thorsten Ludwig ist Küchenchef des Restaurants 'Papageno' in Augsburg
Schülerwettbewerb „Kartoffel-Ja!“ im Jahr der Kartoffel
Die Gewinner im landesweiten Schülerwettbewerb „Kartoffel-Ja!“ im Internationalen Jahr der Kartoffel 2008 stehen fest – In der Alten Lokhalle in Mainz hat Landwirtschafts-Staatssekretär Siegfried Englert vor 900 Schülerinnen und Schülern die Siegerklassen bekannt gegeben
4 Sterne für Golden Kaan Private Collection
Der John Platter Guide ist das bekannteste und wichtigste Kompendium über Südafrikas Weine – In der nun erschienenen Ausgabe 2009 erreichte Golden Kaan hervorragende Bewertungen – Die beiden Weine der Top Linie Private Collection erhielten mit jeweils 4 Sternen ("excellent”) die zweithöchste Auszeichnung
Vergleich von fünf Sterne-Restaurants
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 3
Im Zweifel für die Köche
Kabel1, Samstag, 06.12., 16:25 – 17:25 Uhr. Mittagspause im Hamburger Zivilgericht – Jetzt muss sich das Kantinenteam um Küchenchef Jörg Steffen (48) dem strengen Urteil der hungrigen Juristen stellen