Genussreise in den Bauch von Paris
Genussprojekte begleiteten Sie auf einer kulinarischen Entdeckungsreise der etwas anderen Art
Newcomer-Wettkochen
Gault Millau Österreich lud ein und die gesamte Kochelite kam – Gewonnen hat Alexander David (Meinl am Graben)
Brussels Airlines
Brussels Airlines bietet am 10. Mai zwischen 18 und 00 Uhr ein Preisspecial an. Fast 23.000 Sitze zu günstigen Preisen sind zu vergeben
Château Eza bekommt Michelin Stern
Atemberaubende Kulisse und feinste Genüsse
Nicolas Le Bec
Nicolas Le Bec, der neue Stern am Himmel der französischen Haute Cuisine. arte, Freitag, 20.04., 12:35 – 13:05 Uhr (VPS 12:35)
Paris bleibt auch 2007 Hauptstadt der Feinschmecker
Restaurant- und Hotelführer „Main Cities of Europe 2007“ im Handel – erster Michelin-Führer Tokio kommt im Herbst
Bocuse d’or 2007
Bocuse d’or Komitee bisher nur mit Franzosen besetzt – Schassberger empfiehlt, „das Commitée mit je einem Mitglied aus den teilnehmenden Ländern zu besetzen“.
Paul Bocuse
Paul Bocuse schreibt einen Brief zu den Betrugsanschuldigungen beim Bocuse d’or 2007 und kündigt Regeländerungen an – Lesen Sie Paul Bocuse‘ Brief (englisch)
Bocuse d’or Qualifikation Europa
Da immer mehr Länder kulinarisch wichtig werden, wird es jetzt eine europäische Vorentscheidung für den Bocuse d’or geben. Im Juli 2008 gibt es die europäischen Qualifikationen – lesen die Bekanntmachung des Bocuse d’or Komittees (englisch)
Michelin 2007 Frankreich
Jetzt auf Deutsch! Der Führer Michelin 2007 feiert Anne-Sophie Pic in Valence (Drôme) als einzige Frau mit drei Sternen in Frankreich – Yannick Alléno bekommt dritten Stern