Erstes klimaneutrales Weingut Österreichs
Das Weingut Stift Klosterneuburg erhält als erstes Weingut Österreichs die Zertifizierung "klimaneutral"
St. Moritz Gourmet Festival
Vom 1. bis zum 5.Februar 2010 verwöhnen 10 sternegekrönte Gastköche aus Europa und Dubai Feinschmecker aus aller Welt im ganzen Oberengadin – Die teilnehmenden Gastköche:
Santi Santamaria, Edouard Loubet, Christophe Bacquié, Dieter Koschina, Irma Dütsch, Wini Brugger, Gaetano Trovato und die RTL II Kochprofis
Bib Gourmand Deutschland 2010
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
World-Toques und Euro-Toques Garantie-Sterne
Das jährliche Highlight von World-Toques*Euro-Toques ist die Vergabe der Garantie-Sterne – Diese wurden ausschließlich von den Restaurant-Gästen gewählt und bewertet
GENUSS.wein.pur 6/2009 ist da!
In der neuen Ausgabe von wein.pur küren die
wein.pur.Autoren ihre persönlichen Weine des Jahres – Es sind Weine mit Persönlichkeit oder Begleiter von schönen Momenten
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
The Yas Hotel, Abu Dhabi
Das The Yas Hotel stand letztes Wochenende als Gastgeber zahlreicher Motorsportler und Prominenter im Mittelpunkt der Formel 1. Pünktlich zur Eröffnung des Formula 1 Etihad Airways Abu Dhabi Grand Prix empfing auch das Hotel die ersten VIP-Besucher des Rennen und der Eröffnungskonzerte
TOP 100 der besten Weinerzeuger Deutschlands
Die DLG hat jetzt wieder ihre beiden Ranglisten der besten Wein- und Sekterzeuger veröffentlicht: Die „DLG-TOP 100 der besten Weinerzeuger“ sowie die „DLG-TOP 10 der besten Sekterzeuger“
Kulinarische Schatzsuche in Asien
RBB, Freitag, 23.10. um 15:15 Uhr. Bitterliköre sind en vogue. Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln – Dabei trifft er den "Hunter-Kollegen" Laurent Severac, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht
Olaf Niemeier
Der Erfolg, den Inhaberin Karin Wege und Küchenchef Olaf Niemeier mit dem „Amadée“ seit ihrer Eröffnung vor ein paar Monaten haben, wundert eigentlich nicht – Denn erstens ist Niemeier in der Branche kein Unbekannter, im Side Hotel Hamburg (Restaurant „Fusion“) überzeugte er viele Jahre mit seiner euro-asiatischen Kreativküche