Deutschlands erstes Kochcasino
Ein Casino für Kochfans und Genießer – mit dieser neuen Idee startete am 01. Dezember 2010 Kochcasino.de in Deutschland

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Casino für Kochfans und Genießer – mit dieser neuen Idee startete am 01. Dezember 2010 Kochcasino.de in Deutschland
Trendtouren nach Las Vegas und Tokio
Nischenkonzepte in der Lower Eastside und Greenwich Village, die boomenden Fast Casual und ‚organic’-Konzepte, das Revival von Steaks und Burgern, dazu schicke Asiaten, neue Szenelokale, Sternegastronomie und Designhotels stehen im Mittelpunkt der Gastroexpedition von Pierre Nierhaus nach New York
Hotel Price Index (HPI®) von Hotels.com: Luxushotel oder Touristenabsteige: Alles steht in den Sternen – Wo es den meisten Hotel-Sterne-Komfort für 100 Euro gibt
Ab 20. Mai lockt das Mandarin Oriental Hyde Park, London mit einer neuen, im französischen Stil gestalteten Bistro/Weinbar des mehrfach ausgezeichneten Starkoch Daniel Boulud – Mandarin Oriental, Las Vegas: NEU: Twist by Pierre Gagnaire – Mandarin Oriental, Barcelona: Spaniens beste Starköchin kocht auf
Neben der allgemeinen Einführung in die japanische Esskultur stellt Trendexperte Nierhaus die pulsierende Verkehrsgastronomie, das vielfältige Fast Casual-Segment sowie die exquisiten Hotelrestaurants in den Mittelpunkt des viertägigen Aufenthaltes
Ein echtes Schnäppchen am Hotelmarkt ist Berlin. Hier liegt der durchschnittliche Zimmerpreis bei 76 Euro – Sehr günstig könne man auch in Ungarn, Tschechien und Polen nächtigen – Las Vegas ist besonders günstig geworden – Dubai Hotelpreise um 23 % gefallen – New York günstiger
Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck und dieser ist bei Berlin-Reisenden meist positiv, denn die Taxifahrer , deutschen und ausländischen Touristen sehr beliebt
Die japanische Esskultur ist weitaus mehr als Sushi und Teppan-Yaki Grill – Unglaublich groß ist der Variantenreichtum japanischer Spezialitätenrestaurants, ob klassisch oder Quick Service bzw. Fast Casual-Konzept – interessante Gastroexpeditionen mit Pierre Nierhaus
Seit Juni 2009 präsentiert sich das Gourmetrestaurant Pavillon, das kulinarische Herz des 5-Sterne Hotels Baur au Lac in Zürich, in neuem Design und mit neuem kulinarischen Konzept: „Contemporary Fine Dining” in modern interpretierten Art