Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sternekoch Johann Lafer gerät beim Thema Erdbeeren ins Schwärmen. Seinen zwei Kochschülerinnen Renate Weber aus Ockenfels und Christel Weißenfels aus Heimbach-Weis zeigt er raffinierte Erdbeerrezepte – SWR, Donnerstag, 19.06., 18:15 – 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen!
Liebesgeflüster statt Briefgeheimnis – Das Alpine Luxury Hotel Post Lermoos lockt mit Romantik nach Tirol
HR, Montag, 16.06., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Kresse
Kochpremiere hatte Markus Lanz am 6. Juni im ZDF. Einstand feierten mit ihm Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Sarah Wiener und Alexander Herrmann sowie ein Gewinner der „Küchenschlacht“ – Wiederholung: ZDFdokukanal, Montag, 09.06., 22:45 – 23:45 Uhr
Wildrücken im Steinpilzmantel
Sülze vom Lachs und Spargel – Ein Rezept von Achim Schwekendiek
Johann Lafer hat Experten zum Thema Fisch eingeladen – SWR, Donnerstag, 05.06., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen
Gerät braucht festen Stand – Ecken und Kanten erschweren Reinigung – Watt-Angabe des Herstellers wenig aussagekräftig
Mit Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Sarah Wiener und Markus Lanz – ZDFdokukanal, Montag, 02.06., 21:45 – 23:00 Uhr Johannes B. Kerner – Wiederholung vom Freitag
ROLLING PIN ist auf der Suche nach den besten Nachwuchsköchen Europas und kürt am 2. Juni 2008 in Wien die „Rookies of the Year“