Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im TEST: Oliven – Eine gute Nachricht für alle, die gerne Oliven essen: Die getesteten Produkte sind frei von Pestizidrückständen – mit einer einzigen Ausnahme. Enttäuschenderweise ist gerade eine Bio-Marke belastet – weitere Tests
Frischfleisch im Labortest: Außen scheinbar frisch, innen ranzig – Handelsketten begehen mit Sauerstoff-Behandlung von Fleisch Betrug am Kunden – "Die Handelsketten gaukeln ihren Kunden Frische vor und jubeln ihnen minderwertiges Fleisch unter"
Lidl und Sternekoch Kolja Kleeberg präsentieren raffinierte Gerichte und echten Genuss für den heimischen Herd
Die besten Ergebnisse im Test erzielen die günstigsten Produkte im Test – namentlich die untersuchten Kindersonnenschutzmittel von dm, Müller und Lidl
foodwatch stellt Strafanzeige wegen des Verdachts der fahrlässigen Tötung gegen Lidl und baden-württembergisches Verbraucherministerium – Todesfall nach unzureichender Information über Gesundheitsgefahr
Rückstände meist nur in Spuren nachweisbar – lediglich zwei von 17 Proben sehr hoch
belastet – Der Konsum von Erdbeeren vor der Haupterntezeit im Frühsommer ist bekanntermaßen klimatechnisch problematisch – Doch sind importierte Erdbeeren auch für die Gesundheit ein Risiko?
Das Ergebnis kann einem den Appetit verderben: "Viele Proben waren zum Ende der Mindesthaltbarkeit völlig verkeimt. Meist handelt es sich dabei zwar glücklicherweise um Milchsäurebakterien, die keine Krankheiten auslösen, doch sie machen den Schinken ungenießbar."
"Konsument": Enorme Preisunterschiede – billige Batterien trotz geringerer Leistung gesamt gesehen günstiger – Die Preisspanne bei Batterien ist erheblich, wie das Testmagazin "Konsument" in der April-Ausgabe berichtet
Stiftung Warentest testet Olivenöl in der April Ausgabe von TEST: Sechs Öle sind „mangelhaft“, „gut“ sind nur vier – Die meisten Olivenöle erweisen sich als Durchschnittsware – bestes Öl kostet 20 Euro
Lidls Harzer Käse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt – es gibt keinen Zusammenhang mit dem Naturprodukt ROHMILCH und dem daraus handwerklich
und traditionell hergestellten ROHMILCHKÄSE – Handwerkliche Käsehersteller stinksauer