80 Gourmet-Tester fällen ihr Urteil
„Journal Frankfurt“ legt neuen Restaurant-Führer 2007 vor – Villa Merton ist Top, „Gusto“ in der Villa Kennedy lieber meiden

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„Journal Frankfurt“ legt neuen Restaurant-Führer 2007 vor – Villa Merton ist Top, „Gusto“ in der Villa Kennedy lieber meiden
Zu Gast bei TV total: Jörg Raufeisen und Ole Plogstedt! Pro7, Dienstag, 02.05., 23:10 – 00:10 Uhr
Gutes Essen hat in der südschwedischen Region Skåne (Schonen), die auch als die Speisekammer Schwedens bezeichnet wird, einen hohen Stellenwert.
Mit der traditionellen Abschlußparty geht das 10. Rheingau Gourmet & Wein Festival am 14. März zu Ende.
Johannes King und Heiko Nieder holen für Dorint Sofitel drei Michelin-Sterne vom Himmel und punkten hoch beim Gault Millau
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Zeitgleich findet der VIII. Internationale Kulinarische Kongress zum Austausch von Ideen, Meinungen und Kenntnissen unter den Küchenchefs und den Delegationen aus aller Welt statt.
Neben Star Johanna Maier kochen Nadine Wächter und Fredi Boss, Urs Gschwend, Gérard Rabaey und Robert Speth sowie sein Freund Martin Dalsass. Hans Hass kommt auch. Gérard Boyer, Marc Haeberlin, Pierre Troisgros, Michel Trama und Philippe Legendre kochen für ein Projekt in Afrika. Mit dabei auch Fredy Girardet.
Betroffen sind folgende Häuser: Aqua, Bianc, Courtier, HILMAR, Schattbuch, Bieberbau, prism, SKYKITCHEN, restaurant|271, The Stage, Carmelo Greco, TAWA YAMA FINE, Marburger Esszimmer, Casala-das Restaurant, Showroom, Burg Nideggen – Brockel Schlimbach, Friedrich, kochZIMMER, ROTER HAHN, JUWEL, Jungborn, Hegel Eins, The O’ROOM, Le Frankenberg sowie Laurentius.
Georgischer Wein gewinnt im internationalen Handel weiter an Profil. Über 1.000 Weingüter bewirtschaften im Weinland am Schnittpunkt von Europa und Asien rund 50.000 Hektar Rebfläche.