Port Culinaire ONE – Das Foodmagazin
Nach dem erfolgreichen Start des neuen kulinarischen Magazins im Oktober 2006, erscheint ab dem 28. Februar Port Culinaire ONE
Chateau Latour goes on Holiday
Ein Höhepunkt für Kulinarik – und Weinliebhaber steht dem Hilton Maldives ins Haus: Chateau Latour ist im Februar zu Gast im Hilton Maldives Resort & Spa
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Kochen – Männersache? SWR, Mittwoch, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr
Manufaktur-Tag „Gaumenfreuden + Tischkultur“
Kulinarisches und Tischkultur: 13 Manufakturen präsentieren sich am 29. Oktober von 12 bis 17 Uhr in der Kelter der Weinmanufaktur Untertürkheim
Weiterbildung Köche in der molekularen Küche
Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche
PORT CULINAIRE – Sammelband für Gourmets
Port Culinaire ist ein ein Nachschlagewerk und Sachbuch für Gourmets, die sich für Warenkunde interessieren, ein Magazin für Leser, die sich gerne von spannenden Reportagen fesseln lassen und ein Kochbuch aus der Sterneküche für diejenigen, die neue innovative Rezepte suchen.
Rheingau Gourmet und Weinfestival in Hattenheim
Seeigel, Kaisergranat und 21er. RBB, Dienstag, 10.10., 13:30 – 13:58 Uhr
Paul Bocuse, Marc Haeberlin und Alain Ducasse in Berlin
Das Berliner Wintergarten Varieté wird Ende Oktober zur Location für ein besonders prominentes Koch-Spektakel mit Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse … – Noch sind Plätze frei!
Johanna Maier – Genuss am See 2006
Johanna Maier, weltweit einzige Vier-Hauben-Köchin, kommt zur „Genuss am See 2006“ und kocht mit André Jaeger, Johann Lafer und Stefan Marquard im „Kuinarischen Quartett“
Alexander Tschebull und Stefan Rottner
Wok, Sushi, die mediterrane oder asiatische Kueche. Kochen lernen bei Sternekoechen