Die gambische Küche
Kochworkshops, kulinarische Highlights und westafrikanische Kultur in Gambia
Grill-Giganten 2013: die Finalisten
Die 24 besten Hobby-Griller Deutschlands haben um den Einzug ins Grill-Giganten-Finale gekämpft – 14 von ihnen haben es geschafft! Sie haben sich einen Platz in der Nationalmannschaft der Frauen und Männer ergrillt, die beim großen Finale in Hamburg Ende August gegeneinander antreten
Peter Scharff und Norman Wegner
Peter Scharff, Sternekoch, "Bester Fischkoch Deutschlands" beim Bocuse d‘Or Deutschland und Firmengründer "Kulinarische Kompetenz" bereitet gemeinsam mit Krone Küchenchef Norman Wegner ein 6-Gänge-Menü zu – 23.08.2013 im Hotel Krone Assmannshausen für 120 Euro
Ralf Zacherl und Norman Wegner
Ralf Zacherl bereitet gemeinsam mit Krone Küchenchef Norman Wegner ein 6-Gänge-Menü zu – 12.10.2013 im Hotel Krone Assmannshausen für 120 Euro
Mauro Taufer & Stefan Gerber
Ein genussreiches Konzert in der Küche, eine erlebnisreiche Gourmet Safari durchs Hotel: Die kulinarischen Sommerhighlights im Badrutt’s Palace Hotel machen deutlich, dass ein Traditionshaus von 1896 auch unkonventionelle Wege gehen kann
Peru – das neue Gourmetziel
Zwei peruanische Restaurants unter den TOP 50 der Welt: „Astrid & Gastón” von Gastón Acurio und „Central” von Virgilio Martínez – Auf Platz 76 das „Malabar” von Pedro Miguel Schiaffino
Davidoff Saveurs Gstaad
Vom 05. bis 14. Juli 2013 laufen die „Davidoff Saveurs Gstaad“ mit Spitzenköche wie Markus Neff, David Tarnowski, Yannick Van Aeken, Michel Roth, Robert Speth und Urs Gschwend – Marcus G. Lindner mit Takumi Murase
Gastro Vision Förderpreis 2014
Jetzt mitmachen: Die Bewerbungsphase läuft ab sofort bis zum 30. September dieses Jahres: Bewerben können sich Einzelpersonen und junge Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und Catering
ChefAlps 2013 erfolgreich
Mit rund 1’700 Besuchern war die zweite Ausgabe des Fachsymposiums ChefAlps am letzten Sonntag und Montag in der Zürcher Eventhalle StageOne ein voller Erfolg: Nie zuvor hatte es jemals in der Schweiz eine solche Gelegenheit gegeben, 10 internationale Weltklasse-Köche live in Aktion zu erleben
Edelbrennerei Dirker, Mömbris (bei Frankfurt am Main)
Tag der offenen Tür und Hoffest am 26. Mai 2013: „Wir freuen uns, Sie am 26. Mai in der Zeit von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr begrüßen zu dürfen“ – Sie haben Gelegenheit, mir und meinem Team bei der Arbeit über die Schulter zu schauen – ich werde als Brennmeister den „geistvollen“ Weg erklären und dabei einen meiner Qualitätsbrände destillieren