Marian Schneider und Daniela-Maria Hasse sind die Seafood Masters 2005
Insgesamt fünf Finalisten-Duos aus je einem Ausbilder und einem/einer Auszubildenden waren in Hamburg angetreten.
Die besten deutschen Outdoor-Köche kommen vom Nassauer Hof
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
Die heilenden Rezepte der Kr?uterhexen
Hexen haben einen schwarzen Kater auf der Schulter, eine Warze auf der Nase und einen krummen Buckel. Die Hexen von heute sind oft ganz normale Frauen, die sich der sogenannten Weißen Magie verschrieben haben.
Gemüse und Obst lassen Urlaubspfunde purzeln!
Tipps gegen den All inclusive Bauch!
Essbare Blumen
Amerikanische Bio-Landwirtin findet Nische
Versteckten Fetten bei Kartoffelprodukten auf der Spur
Der Deutschen liebste Beilage ist immer noch die Kartoffel. Sie ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig. Insbesondere bei jüngeren Verbrauchern ist die Vorliebe für Pommes und andere Kartoffelprodukte ungebrochen.
Regionale Rezepte
Die deutsche Küche ist aktuell wie nie zuvor. Frische Produkte aus heimischem Anbau, regionale Spezialitäten und innovative Kreationen zeichnen unsere Regionalküche aus
Leichte Snacks für unterwegs
Wie man mit einer guten Reiseplanung und dem richtigen Proviant unbeschwert und gut gelaunt ans Ziel gelangt.
Mandara Academy of Spa Cuisine in Bangkok
Kochkurse in Bangkok
Mineralwasserabsatz im ersten Halbjahr 2005 stabil
Deutliche Zunahme in Mai und Juni – Starker Zuwachs bei kohlensäurefreien Wässern – Discounter-Wässer legen auf Kosten der Marken weiter zu