Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Kopenhagen hat es geschafft. Mit insgesamt 14 Michelin-Sternen für dreizehn Gourmet-Adressen – mehr als Berlin, Rom oder Wien – zählt die dänische Hauptstadt zu den führenden Gastronomiestädten in Europa
Der britische Koch, der seit Jahren einen Michelin-Stern für sein Wirken im Restaurant Bacchus des Read’s Hotel in Santa Maria auf Mallorca hält, gab kürzlich seine Entscheidung bekannt, nach nunmehr 14 Jahren das Read’s zu verlassen, um sich neu zu orientieren
Marc Fosh kochte zusammen mit dem französischen Zwei-Sterne-Koch Jean-François Piège am 07. März um 19.30 Uhr auf dem 13. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Michelin Sternekoch Christian Henze schließt das «Landhaus» in Probstried – Kochschule in Kempten bleibt
Das Paradies für Köche – Die Fische, Muscheln und Krustentiere die morgens noch zappeln sind bereits Mittags auf dem Teller
Vichit Mukura kochte am 03. März auf dem 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL – Darauf abgestimmt wurden die thailändischen Weine der Siam Winery serviert, deren exotische, fruchtige Nuancen perfekt zu den würzigen Gerichten passen
Der Executive Thai Chef des Mandarin Oriental, Bangkok, Vichit Mukura, kocht von Donnerstag, den 05. März bis Mittwoch, den 11. März 2009 für die Gäste des Gourmet Restaurant Mark’s im Mandarin Oriental, Munich
Der neue Küchenchef des Kempinski Hotel Airport München Ansgar Schlemmer kocht mit und für die Kinder im Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn bei München, dem Sozialprojekt des Hotels
Der neue Küchenchef des Kempinski Hotel Airport München Ansgar Schlemmer kocht mit und für die Kinder im Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn bei München, dem Sozialprojekt des Hotels
MDR, Mittwoch, 25.02. um 13:15 Uhr. Auf Schloss Albrechtsberg findet die diesjährige Dresdner Walzernacht statt, ein exklusiver Gala-Ball für 225 feierhungrige Gäste