Der Alfons Schuhbeck Palazzo wieder in München
Aller guten Dinge sind drei! Am 27. Oktober beginnt das dritte PALAZZO-Gastspiel in München. Alfons Schuhbeck serviert erneut Köstliches, Komisches und Künstlerisches
Nigella Lawson Interview
Man muss kein Experte sein, um Petersilie zu streuen: Englands bekannteste Köchin Nigella Lawson über entspanntes Kochen, die Vorlieben von Ehemann Charles Saatchi und ihr neues Kochbuch „Festessen“ – Interview von DIE WELT
Stefan Hermann
Der Dresdner Sterne-Koch Stefan Hermann hat nach seinem Abschied vom Caroussel im Hotel Bülow Residenz ein Jahr die Welt bereist, um seine Kochkünste weiter zu verfeinern. Nun eröffnet er ein eigenes Gourmetrestaurant
Alfons Schuhbeck
In seiner Kochschule erklärt Alfons Schuhbeck detailliert verschiedene Rezepte. Bayern, Sonntag, 24.09., 16:30 – 17:00 Uhr
Kochen und Kultur – Start der ungewöhnlichen Kochkurse in Köln
Die Teilnehmer an diesen Kochkursen können unter fachmännischer Anleitung eines Profikochs, untermalt durch ein themenbezogenes kulturelles Rahmenprogramm z.B. aus den Bereichen Malerei, Musik oder Zeitgeist, einen Abend lang mit allen Sinnen genießen
Alain Ducasse
Alain Ducasse hat sich mit fünf Restaurants insgesamt elf Michelin-Sterne erkocht – Es gibt keinen Koch, der das jemals zuvor geschafft hat
Alexander Tschebull und Stefan Rottner
Wok, Sushi, die mediterrane oder asiatische Kueche. Kochen lernen bei Sternekoechen
École Culinaire – Otto Koch – Schule
„Wir wollen nicht nur Wissen vermitteln und kochhandwerkliche Fähigkeiten ausbilden, sondern auch Kochpersönlichkeiten formen“, erläutert Sternekoch Otto Koch, Gründer der École Culinaire
Mario Lohninger – Kochen mit Freunden
Hessen à la carte – Extraportion. HR, Samstag, 26.08., 17:30 – 18:00 Uhr
Schlemmerreise Deutschland – Rund um München
Attraktionen des ‚Millionendorfes‘ München wie Hofgarten, Ludwigstraße und Siegestor kommt ein neues kulinarisches Highlight: die seinem Lokal am Platzl angeschlossene Kochschule des Sterne- und Fernsehkochs Alfons Schuhbeck. HR, Samstag, 26.08., 18:00 – 18:30 Uhr