Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zeit für frischen Wind im idyllischen Kurort Silberborn. Die drei Profiköche Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard greifen dem besorgten Chefkoch unter die Arme, analysieren seine Speisekarte und verraten ihm ihre Insider-Kniffe für zufriedene Gäste – RTL2, Samstag, 02.02., 10:50 – 11:55 Uhr
Das New Orleans-Restaurant präsentiert sich so gut wie es kann. Drei Köche kreieren dem Ambiente entsprechend cajun-kreolische Gerichte für die leider nur spärlich erscheinenden Gäste. Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska analysieren zuerst die aktuelle Situation – RTL2, Samstag, 26.01., 10:30 – 11:30 Uhr
In der 'Galerie', dem Restaurant des Autohofes 'Feuchtwangen West' an der A7, hat man sich voll auf Trucker-Kundschaft eingestellt. Eine harte Nuss, die 'die Kochprofis' da zu knacken haben – RTL2, Samstag, 19.01., 10:40 – 11:40 Uhr
Mit 400 Essen pro Tag und niedrigen Preisen noch Gewinne und guten Geschmack einstreichen? Zwei Tage haben Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel Zeit für ihre Koch-Mission in Köln – RTL2, Samstag, 05.01., 10:05 – 11:05 Uhr
Nie wieder Pizzataxi! Das ist der Plan. Mario Kotaska und Martin Baudrexel nehmen die Herausforderung an
Ein turbulenter Kochkurs zeigt, wie einfach es sein kann, beispielsweise ein leckeres Drei-Gänge-Menü zu zaubern – RTL2, Samstag, 22.12., 10:45 – 11:15 Uhr (Elaine English
RTL2, Montag, 17.12., Magazin/Mensch/Gesundheit 20:15 – 21:15 Uhr – Die Kochprofis – Einsatz am Herd – Diesmal mit Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Ralf Zacherl
Im Internat des TSV 1860 München wächst der Fußballnachwuchs der Löwen auf. Bekocht werden die 15 Jungs von Internatsmutti Christine. Die patente Selfmade-Köchin hat darauf zu achten, dass sich die Jungs gesund und sportlergerecht ernähren – die Kochprofis Martin und Mario helfen
Die Kochprofis Martin Baudrexel und Mario Kotaska schaffen das, was bisher noch kein Mann geschafft hat: Sie dürfen das Frauenfitness-Studio 'Jopp' in Berlin-Pankow von innen sehen! – RTL2, Samstag, 08.12., 09:00 – 09:30 Uhr
Die Kochprofis haben einen Weg gefunden, um vor der Haustür ein bisschen 'Route 66'-Luft zu schnuppern. Ihr Weg führt sie Montag gewissermaßen in die Vereinigten Staaten von Franken. Und dort gibt es für sie mal wieder einiges zu tun – RTL2, Montag, 03.12., 20:15 – 21:15 Uhr