Wettbewerb Bayerische Küche 2007
Wo Bayern noch Bayern ist
Sommerliche Tee-Spezialiäten im Kronenschlösschen
Angelika Niemeyer betreibt seit 2 Jahren das Wiesbadener Teeparadies, das in der Moritzstraße zu Hause ist. Aus rund 300 Tees können die Kunden wählen
Alexander Herrmann
Alexander Herrmann zeigt im aktuellen Genießerland Bayern Ideen-Magazin, wie man Bayern saisonal & regional "erschmecken" kann
Mario Kotaska
Im Gespräch mit MARIO KOTASKA, TV-Koch und Gast des neuen Genießerforums LE GOURMET
Küchenchef Thomas Reintges setzt neue Akzente
Klassische Küche mit Pfiff – so lautet das Credo von Thomas Reintges, seit Anfang Mai neuer Küchenchef des Steigenberger Europäischer Hof in Baden-Baden
Märchenhafter Menüabend aus 1001 Nacht im Kleinen Gesellschaftshaus
Der Juni im Kleinen Gesellschaftshaus: Märchenhafter Menüabend aus 1001 Nacht
Hotelgruppe stellt erstes Kochbuch vor
Erste Buchveröffentlichung: The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts – Kochbuch erstmals durch eine Hotelgruppe herausgegeben – In einem Buch präsentieren 19 Köche 57 Rezepte in fünf Sprachen
Frühkartoffeln – geschmacksintensiv wie nie
Die Neuen sind da und das so früh wie nie: Bereits seit Mitte Mai gibt es Frühkartoffeln aus heimischem Anbau. Und das Schöne daran: Von der Aprilsonne verwöhnt, weisen die frisch geernteten Frühkartoffeln ein besonders volles Aroma auf
Martin Baudrexel
Deutsche Küche ist wieder salonfähig – Interview mit „Kochprofi“ MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007
ZUHAUSE WOHNEN Extra „Spanien“
4 x Familienurlaub an der Costa Dorada zu gewinnen!