total phänomenal – Geschmackssinn
Die Zunge ist ein vielseitiges Organ – wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. Aber sie kann noch mehr… WDR, Montag, 13.08., 08:05 – 08:20 Uhr

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Die Zunge ist ein vielseitiges Organ – wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. Aber sie kann noch mehr… WDR, Montag, 13.08., 08:05 – 08:20 Uhr
Wie die Geschmacksknospen sauer, süß, salzig, bitter und "umami" unterscheiden, wird in aufwendigen Computeranimationen und mit anschaulichen Modellbeispielen erläutert
WDR, Montag, 06.08., 08:05 – 08:20 Uhr
So vielfältig die portugiesische Landschaft
ist, so abwechslungsreich ist die Küche des Landes. Eigentlich muss man sogar von den Küchen Portugals sprechen, denn in jeder Region gibt es eigene Gerichte mit Charakter
Eine Katzenwäsche tut gut
Fettes Gras als Ursache für fettleibige Huftiere
Die Zunge ist ein vielseitiges Organ – wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. SWR, Donnerstag, 14.06., 08:50 – 09:05 Uhr
Old Küchenhand – Alfons Schuhbeck – und Spinnetou – Elmar Wepper – sind auf der Pirsch nach neuen Leckerbissen. HR, Samstag, 09.06., 18:35 – 19:05 Uhr
Sagen wir mal so: Dies ist ein Party-Restaurant für Leute, die richtiges Essen nicht leiden können, sich diese Neigung aber richtig was kosten lassen: Es scheint eine Menge von ihnen zu geben – Restaurantkritik von Bernd Matthies
„Von Kindern für Kinder“ unter diesem Motto beteiligt sich Bernd Andres vom Gutsgasthof Andres an der Aktion „Spitzenköche für UNICEF“. Vom 1. bis zum 31. Mai spendet das Restaurant alle Umsätze aus dem Verkauf von Kindergerichten und Kindermenüs
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