Clever kochen – Kürbis richtig einkaufen

Kürbisse in allen Größen und Formen haben jetzt wieder Hochsaison – Da kommen Einkaufstipps genau richtig: Kürbisse sollten fest, straff und sauber aussehen und sich der Größe entsprechend schwer anfühlen

Kürbis – Die grösste Beere der Welt!

Lange Zeit war der Kürbis in schlechter Erinnerung als billiger Fleischersatz in Notzeiten
oder süss-sauer eingelegt als Vorrat für den Winter. Kaum zu glauben, doch der Kürbis
hat eine über 10’000 Jahre alte Geschichte und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika

Mehr Kürbisse in Deutschland angebaut

Nicht nur für Dekorationszwecke und Halloweenspäße, sondern auch auf dem Speisezettel sind Kürbisse in Deutschland in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Die privaten Verbraucher in Deutschland haben 2007 mit 17,6 Kilo je 100 Haushalte so viele Speisekürbisse eingekauft wie noch nie zuvor