Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Für ihre kulinarischen Künste werden Gourmetköche wie Joachim Wissler, Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld oder Rudolf Obauer ausgezeichnet – Insgesamt 26 Kochikonen erhalten an diesem Abend den Titel "Spitzenkoch des Jahres 2013"
Die Preisträger der Auszeichnungen "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013", "Oberkellner des Jahres 2013", "Sommelier des Jahres 2013" und "Pâtissier des Jahres 2013" – das Bosporus von Ali Balaban in Kökn ist das "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013" – Weiterhin: François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm
Die 2012 World Travel Awards sind veröffentlicht – Mehr als 183 000 Fachleute der Reise- und Tourismusbranche weltweit hatten sich an der Abstimmung über die Award-Gewinner beteiligt – Kriterien sind schwer nachvollziehbar – Lufthansa beste Airline, Adlon bestes Hotel
Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia
Die "Berliner Meisterköche 2012": Die Besten in der Szene, in der Küche, in ihrem Fach
Jens Darsow befragt Dorin Schuster, The Restaurant, The Legian, Bali
Jens Darsow befragt Nico Burkhardt, Gourmetrestaurant OLIVO, Stuttgart
Wer wird Berliner Meisterkoch? Nominiert sind Daniel Achilles, Matthias Diether, Sebastian Frank, Sauli Kemppainen und Hendrik Otto
Neuer Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol – Von Bangkok nach Jochberg: Mario Hofmann kennt die Küchen der Welt
Mark Tiedau ist neuer Sous Chef im Hotel Pullman Berlin Schweizerhof