Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Daniel Achilles, "Restaurant reinstoff", Sonja Frühsammer, "Frühsammers Restaurant", Michael Kempf, "FACIL", The Mandala Hotel, Sauli Kemppainen, "DIE QUADRIGA", Brandenburger Hof Berlin und Marco Müller, "Weinbar Rutz" sind nominiert – alle anderen nominierten Brandenburger und Sommeliers
Im Vorfeld der ProWein 2010 liegen Freud und Leid im Weinland Österreich nah beisammen – Auf der einen Seite gibt es hervorragende Qualitäten zu bejubeln – Andererseits ist die Erntemenge durch natürliche Einflüsse gering – Dennoch kommt Österreich erwartungsvoll und wieder mit mehr Ausstellern nach Düsseldorf
„Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin“, lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Mitte
Alle bepunkteten Betriebe des GaultMillau 2010 in Österreich mit www Adresse
Der Varta-Führer hat Speckers Landhaus in Potsdam mit zwei Diamanten ausgezeichnet und zum aktuellen Restaurant der Woche gekürt
Die Berliner Morgenpost besuchte Wolfgang Müller in seinem Restaurant Horvath in Berlin Kreuzberg – Sülze darf in Berlin nicht Sülze heissen, stellte Chefkoch Müller fest
Preiswerte, aber besonders empfehlenswerte Restaurants in Österreich – mit einem Bib vom Michelin ausgezeichnet – nach Bundesländern sortiert
Fulminanter Neustart für Tim Raue: „Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche“ – Auch Björn Panek vom „Gabriele“, Sonja Frühsammer von „Frühsammers Restaurant“ und Cristiano Rienzner vom „Maremoto“ kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist „Oberkellner des Jahres“
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
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