Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wie gewohnt war das Cologne Avantgarde Cuisine Festival auch in diesem Jahr ein voller Erfolg und hat bei Besuchern, Ausstellern und Referenten bleibenden Eindruck hinterlassen. Über 3.100 Besucher kamen an zwei Tagen, um die Shows der großen Chefs zu sehen. Die Ausstellerfläche war mit einem Zuwachs von 18 Prozent restlos ausgelastet – nächstes Jahr in Düsseldorf
Die Berlin Food Week gastiert vom 28. September bis 4. Oktober 2015 im Kraftwerk – Zentrum der Food Week: Das House of Food heißt Kulinarik-Fans vom 2. bis 4. Oktober 2015 willkommen – Restaurant Street, Späti Deluxe und Actionküche: In Mitte versammelt sich die gesamte Berliner Foodszene
Erster Guide MICHELIN in Südamerika mit einer vielseitigen Auswahl für Rio de Janeiro und Sao Paulo erscheint im März 2015
Amass – neue Premiumküche in Kopenhagen – Jetzt geht in Kopenhagen ein neuer Stern am Gourmet-Himmel auf: das Amass. Chef de Cuisine und Inhaber ist Matthew Orlando, ehemals rechte Hand von Noma-Küchenchef und -Miteigentümer René Redzepi
Gesucht wird: Das Tegernseer Hobbykoch-Duo des Jahres – Ambitionierte Hobbyköche erhalten am Tegernsee die Gelegenheit, ihr Kochtalent in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen – Einsendeschluss für die Rezeptideen ist der 19. März 2014
Gesucht wird: Das Tegernseer Hobbykoch-Duo des Jahres. Ambitionierte Hobbyköche erhalten am Tegernsee, dem "See der Sterne", die Gelegenheit, ihr Kochtalent in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen – Unter allen eingesandten Rezeptvorschlägen für ein spezielles 3-Gänge-Menü "à la Tegernsee" wählen die Genießerlandköche am 20. März 2014 zwei Finalisten-Paare
Heinz Rudolf Gandelheid, Eric Kröber, Christian Krüger, Robert Maas, Tobias Schlimbach, Lukas Ben Schröder und Ralf Möller
Weinfestival, Gourmetküche und eine extra Portion Meerblick – im Luxusresort Eagles Palace auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki verbringen Urlauber wahrhaftige Genießerferien – Küchenchef Ilias Gkotsis hat die Leidenschaft fürs Kochen von seiner Mama geerbt
Das internationale Köche-Symposium gastiert vom 16. bis 17. September 2012 im Staatenhaus in Köln – Key Driver for success: Stars live and on stage – Namhafte Vertreter der aktuellen Kochszene – „Best-of-the Best“ Award 2012 – Tickets ab sofort erhältlich
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