Gault Millau 2012 – die Besten
Die besten Restaurants des GM 2012 in Deutschland – komplette Liste nach Orten

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Die besten Restaurants des GM 2012 in Deutschland – komplette Liste nach Orten
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An vier aufeinanderfolgenden Abenden führen die Spitzenköche Pablo González, José María, Sergio Martínez und Benjamín Voisin im Rahmen der Amapola Gastronomic Week in die charakteristischen Aromen der Region Murcia ein
Den Profis in die Töpfe geschaut: Sternekoch Alexander Herrmann live in vier Kochshows auf der eat&STYLE
Aldiana-Gourmet-Gipfel – Peter Nöthel vom "Hummerstübchen" Düsseldorf in der Jubiläums-Brigade
Sterneköchin Léa Linster kocht live in der Zenith-Kulturhalle, München
Feinschmecker setzt Gourmet-Restaurant Français an die Frankfurter Spitze
In seinem Hotel Restaurant Spa Rosengarten in Kirchberg in Tirol erwartet Haubenkoch Simon
Taxacher seine Gäste mit höchsten Gaumenfreuden und intensiven Verwöhnerlebnissen – In der neuen Kochschule des Hauses kann man dem Maître über die Schulter und in die Kochtöpfe blicken und so selbst zum Haubenkoch für einen Tag werden
Zum fünften Mal erklimmen Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn, Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis und Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach den Kocholymp
Als deutsche „Köchin des Jahres“ geehrt wurde Cornelia Poletto – Sohyi Kim (Kim kocht, Wien) sicherte sich die österreichische Auszeichnung – Den größten Sprung nach vorn im Ranking machten Otto Koch (181 First, München) und sein österreichischer Kollege Gustav Jantscher (Gourmetrestaurant Edel-Weiß im Löwen-Hotel, Schruns) – beide erhielten den Acqua Panna Sonderpreis „Aufsteiger des Jahres“