Meterware Brot
N-TV, Montag, 13.04. um 18:30 Uhr. In keinem Land Europas geht soviel Brot über die Ladentheke wie in Deutschland! Jeder Deutsche konsumiert im Durchschnitt 1500 Scheiben Brot sowie 350 Brötchen im Jahr – knapp 90 Kilo pro Kopf
Zu Tisch in … Bulgarien
ARTE, Mittwoch, 25.03. um 18:30 Uhr. Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten
Gesundheitsamt gegen Schmutz-Gastronomie
Mahnungen helfen nicht mehr, nun stellt das Gesundheitsamt Berlin Pankow die Schmutzfinken an den Internetpranger – Selbst beim Großbäcker Kamps ist Fliegenbefall!
Alltag in der Backfabrik
N-TV, Samstag, 18.10. um 09:25 Uhr. In keinem Land Europas geht soviel Brot über die Ladentheke wie in Deutschland! Jeder Deutsche konsumiert im Durchschnitt 1500 Scheiben Brot sowie 350 Brötchen im Jahr – knapp 90 Kilo pro Kopf
Franchise-System Back-Factory wird fünf Jahre alt
Nach fünf Jahren am Markt zählt die Back-Factory zu den Marktführern der Selbstbedienungsbäckereien in Deutschland – Die Franchise-Expansion soll das Wachstum auch international forcieren
Alltag in der Backfabrik
Jeder Deutsche konsumiert im Durchschnitt 1500 Scheiben Brot sowie 350 Brötchen im Jahr – knapp 90 Kilo pro Kopf – So, 12.10. um 07:25 Uhr n-tv
„Wissenshunger“ auf Weltrekordkurs
"Wissenshunger" geht am 29. September und 1. Oktober
um 18 Uhr auf Rekordjagd. Das VOX-Wissensmagazin ist
bei zwei Weltrekordversuchen mit der Kamera dabei. Ob größte Brezel oder höchster Dosenturm der Welt –
Spannung ist garantiert! – Am 29. September und 1. Oktober um 18 Uhr bei VOX
Zu Tisch in … Bulgarien
ARTE, Samstag, 27.09. um 14:00 Uhr. Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten
Zu Tisch in … Bulgarien
Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten: Ständig haben die alten Maschinen einen Defekt, unvorhersehbare Stromausfälle sind an der Tagesordnung – So, 21.09. um 17:45 Uhr arte
Bei Backwaren ist Frische gefragt
INTERNORGA 2008 – Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt