Regionale Küche
Alte Rezepte aus Niedersachsen – So, 31.05. um 12:30 Uhr NDR
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Mittwoch, 27.05. um 16:00 Uhr. Grünkohl ist ein Wintergemüse, denn schmackhaft wird der Kohl erst nach dem ersten Frost – Traditionell wird Grünkohl lange geschmort und mit deftigen Beilagen wie Grützwurst, Schweinebacke, Pinkel und Kassler serviert
Norddeutschlands beste Hobbyköche!
Herma Riemer (51) aus Bremen, Rainer Depré (44) aus Hamburg, Achim Krumbiegel (72) aus Büsum und Monika Mörchen (47) aus Hildesheim sind Norddeutschlands beste Hobbyköche!
Kochen bis die Kugel kommt
Kabel1, Montag, 16.03., 17:15 – 17:45 Uhr.
Die Holzkugel rollt und rollt und rollt! Endspurt bei der Gronauer Boßel-Meisterschaft – 'Boßeln' ist ein Traditions-Sport mit viel frischer Luft, kilometerweiten Laufwegen und 'feucht-fröhlicher' Geselligkeit
Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände 2007
2,7 Prozent der aus Deutschland stammenden Obst- und Gemüseproben überschritten 2007 die gesetzlichen Höchstgehalte für Rückstände von Pflanzenschutzmitteln
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 24.02., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Meckenstocks' in Düsseldorf
Mit Kohl fit durch den Winter
Die Redaktion des Gesundheitsportals www.imedo.de hat die wichtigsten Informationen rund um den Kohl zusammengestellt und erläutert, wie sich mit wenigen kleinen Tricks Blähungen vermeiden lassen
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 20.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu – 'Grünkohl mit Pinkel'
Studie ermittelt die Lieblingsgerichte in allen 16 Bundesländern
Die Deutschen lieben ihre regionalen Gerichte – Dies zeigt eine Studie von natreen, die im November 2008 bei 1.000 Bundesbürgern durchgeführt wurde
Harald Klomp
Das Dorint Parkhotel Mönchengladbach hat einen neuen Chef am Herd – Der bisherige Sous Chef Harald Klomp ist zum Küchenchef des Vier-Sterne-Hauses am Bunten Garten aufgestiegen