Gault Millau Sachsen-Anhalt 2008
Auf 14 Punkte die für sehr gute Küche stehen verbessern sich das Parkhotel Unter den Linden in Halberstadt
Schloss Elmau Gourmet-Festival
Fusion-Virtuose Michael Hüsken empfängt Sterneköche aus ganz Deutschland zum Schloss Elmau Gourmet-Festival vom 5. bis 14. November 2007
Kempinski Hotel The Dome Belek
Kempinski Hotel The Dome Belek als "Turkeys Leading Golf Resort" bei den "World Travel Awards 2007" ausgezeichnet
Neu im Lighthouse Restaurant, Baros Malediven – Wagyu Beef
Der australische Spitzenkoch Damian Barrett kreiert hier eine Verbindung aus leichter mediterraner und asiatischer Gourmetküche
Boris Benecke – Aufstieger des Jahres und 18 Gault Millau Punkte
Große Ehre für den neuen Küchenchef des Hotel Paradies: Der "Große Restaurant & Hotel Guide" kürte ihn zum Aufsteiger des Jahres 2008 und der Gault Millau Schweiz bestätigte ihm 18 Gault Millau Punkte
Quatre Cantons im Park Hotel Vitznau
Ab sofort 16 Punkte im Gault Millau für das Quatre Cantons im Park Hotel Vitznau – Küchenchef Torsten Götz und sein Team werden mit einem weiterem Punkt gewürdigt
Landgasthof Adler zum Restaurant des Jahres gewählt
Spitzenküche aus Rammingen – Preisverleihung im Ulmer "Roxy"
Horst Lichter unterwegs mit Broich Premium Catering
Die Vielzahl von Event-Anfragen, die bei Horst Lichter eingehen, haben ihn dazu bewogen, sein Team zu verstärken. Broich Premium Catering ist ab sofort Ansprechpartner für alle Event- und Catering-Anfragen in und rund um Horst Lichters Oldiethek
Der Foodhunter
Eine kulinarische Schatzsuche im Norden Vietnams – arte, Donnerstag, 06.09., 20:15 – 20:40 Uhr
Zwiebeln
In der Gourmetküche werden allerdings Schalotten bevorzugt. "Sie haben ein mildes, fein-zwiebeliges Aroma und sind ideal zum Verfeinern am Schluss", erläutert Alexander Herrmann, Sternekoch aus Wirsberg in Bayern.