Der Diätkrieg
Gourmet Report TV-Tipp! Sehr empfehlenswert! Die Wahrheit über Diäten und die Interessen der Anbieter – SWR, Freitag, 04.08., 23:00 – 23:45 Uhr
„Super Size Me“ auf FOCUS GESUNDHEIT bei Premiere
Der im Stile eines Michael Moore inszenierte Dokumentarfilm von Morgan Spurlock ist einer der erfolgreichsten Filme seines Genres. „Super Size Me“ erhielt 19 von 20 Punkten von der Gourmet Report Redaktion.
Irland kulinarisch: Zwischen Wildkräutern, Sterneküche und nachhaltiger Austernzucht
Irland kulinarisch: Die modernen Food-Erlebnisse in Irland gehen weit über klassische Destillerieführungen oder Backkurse hinaus. Im Fokus stehen zunehmend authentische Begegnungen mit der Natur und den Produzenten.
Branchenanalyse: Warum der Food-Truck-Boom vorbei ist
Branchenanalyse: Warum der Food-Truck-Boom vorbei ist: Viele kämpfen mit moderaten Gewinnen, hohen Kosten und einem Geschäftsmodell, das wirtschaftlich oft nicht aufgeht. Doch es gibt Ausnahmen – und sie arbeiten anders.
MICHELIN Deutschland 2026
MICHELIN Deutschland 2026: 12 Dreisterne-Restaurants (ein Neuzugang), 48 Zweisterne-Restaurants (vier Neue) und 279 Einstern-Restaurants (20 Neue).
Georgischer Wein gewinnt in Deutschland an Relevanz
Georgischer Wein gewinnt im internationalen Handel weiter an Profil. Über 1.000 Weingüter bewirtschaften im Weinland am Schnittpunkt von Europa und Asien rund 50.000 Hektar Rebfläche.
Michelin Estland
Der MICHELIN Estland 2026 ist erschienen und empfiehlt 43 Restaurants landesweit. Wir haben die komplette Liste!
Zu Besuch inTiflis, Georgien – Reisebericht
Tiflis – Reisebericht: Tiflis ist unbedingt eine Reise wert. Ich würde bald fahren. ich habe den Eindruck, die Stadt kippt langsam und die Gentrifizierung ist stark unterwegs, zum Beispiel in der Altstadt.
MICHELIN Belgien & Luxemburg 2026: Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants und zehn Neueinsteiger
Die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Belgien & Luxemburg 2026 ist erschienen und sorgt für große Aufmerksamkeit in der belgischen und luxemburgischen Gastronomieszene. Bei der feierlichen Präsentation in der Handelsbeurs in Antwerpen wurden zwei Restaurants neu mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet
25 Jahre FACIL** Berlin
Hoch über dem Potsdamer Platz, in der fünften Etage des THE MANDALA Berlin, feiert eines der exklusivsten Zwei-Sterne-Restaurants Berlins einen runden Geburtstag. Das FACIL wird 25 Jahre alt – und lädt von Juli 2026 an zu einem besonderen Jubiläumsjahr ein.