Früherkennung von Bakterien im Saft
Neue Methoden zur Qualitätssicherung von Obstsäften
Die Lebensmittelpyramide
DGE bietet Fachinformationen und Faltmodelle zur Dreidimensionalen Lebensmittelpyramide an
Bestätigt: Wer täglich Probiotika isst, stärkt die Abwehrkräfte
Der tägliche Verzehr von Probiotika schützt vermutlich den Körper vor Erkältungen sowie Magen-Darm-Erkrankungen
Bluthochdruck durch Kaffee? Cola ist übel!
Kaffee steigert nicht, wie bislang angenommen, das Risiko für Bluthochdruck. Der übermäßige Konsum des Softdrinks Cola kann sich jedoch negativ auswirken
Vorschlafen bringt keinen Nutzen
Schlaf nachholen ist viel effektiver
Wer viel Geld verdient, ist nicht unbedingt glücklich
Geld: Zufrieden macht erst der Vergleich – Einen größeren Einfluss auf die Zufriedenheit als Geld besaß jedoch die Gesundheit.
Der Feind auf meinem Teller
Zucker, Fette, E-Nummern: Viele haben beim Einkauf von Lebensmitteln eine lange Tabu-Liste. Berechtigt oder
nicht?
Die 50 größten Wein-Lügen
Zum Thema „Wein“ werden seit Jahren viele
Halbwahrheiten und Mythen verbreitet. Ein fachkundiges Journalisten-Trio ist nun den größten Lügen um den edlen Tropfen nachgegangen.
Malaria: Späte Erinnerungen an Fernreisen
Malaria kann auch nach einem Jahr erst ausbrechen
Hotel-Symposium
Einfachheit und Sensibilität für die wahren Bedürfnisse des Gastes – Luxus ist heute vielmehr Ruhe, Gesundheit oder Zeit.