Rolf Fliegauf
Hotel Giardino im Tessin – Das Fünf-Sterne-Luxushotel eröffnet im April 2010 die „Giardino Lounge“ im Zentrum Asconas – Verantwortlich für die mediterrane Küche ist Rolf Fliegauf, jüngster Sternekoch der Schweiz
Harald Wohlfahrt präsentiert Palazzo´s neues Programm
Starkoch Harald Wohlfahrt kredenzt im Schumann’s sein neues Menü und die PALAZZO Regie gibt einen Vorgeschmack auf das extravagante Entertainment-Programm der neuen Spielzeit, die am 29. Oktober an der Messe in Riem beginnt
St. Moritz Gourmet Festival
Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender
American Express sucht die Service-Oasen unter Deutschlands Restaurants
American Express schreibt den Wettbewerb um die Auszeichnung zur Service-Oase bereits zum dritten Mal aus – Nils Henkel, 3-Sternekoch und „Koch des Jahres 2009“ (Gault Millau), ist von der Service-Initiative von American Express überzeugt
PALAZZO München startet mit Harald Wohlfahrt in die Spielzeit 2009/10
PALAZZO München startet am 29. Oktober in die Spielzeit 2009/10: Starkoch Harald Wohlfahrt und ein extravagantes Entertainment-Programm sorgen bis Ende Januar für unvergessliche Abende
Thilo Bischoff
Seit 1. Juni führt Andreas Kartschoke den Alpenhof Murnau und schon in dieser kurzen Zeit sind zahlreiche Veränderungen spürbar – Über größere Spielräume freut sich besonders Sternekoch Thilo Bischoff, der schon seit 2005 für Gaumenfreuden im Alpenhof Murnau sorgt
Christian Penzhorn
Christian Penzhorn übernahm zum 1. August 2008 die Monkey´s West (Düsseldorf) Küche – Der junge Chefkoch wurde 2007 vom Gault Millau als „Aufsteiger des Jahres“ für das Bundesland NRW ausgezeichnet – Best Lunch in Town
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Crème de la Crème beim 23. Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom 6. September 2009 bis zum 1. März 2010 – u.a. mit Harald Wohlfahrt, Dieter Müller, Henri Bach, Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Christian Henze, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz und Paul Urchs sowie den Dänen Rasmus Kofoed und Christian Bind
Gourmetwochenende mit österreichischen Haubenköchen
Seit TV-Traumschiff-Koch Markus Ernst als neuer Hotelchef im Cristallo „umrührt“, gehen auch auf dem 1.640 m hohen Katschberg die kulinarischen Wogen hoch – Gemeinsam mit Falkensteiner-Küchenchef Thomas Wegscheider bittet er an neun Terminen bis zum Dezember 2010 Feinschmecker und Weinkenner zu außergewöhnlichen Gourmetwochenenden mit österreichischen Haubenköchen
Stefan Marquard
Stefan Marquard geht auf Tour! Rock-'n'-Roll-Barbecue. Mit diesem Programm will der 45-Jährige 2010 auf große Deutschland-Tour gehen – am 4. September in Berlin "grillen, bis die Schwarte kracht"