Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Von zeitgemäßer Hotelzimmer-Ausstattung über kostensparenden Umgang mit Energie bis zu Hotelbewertungsportalen im Internet spannt sich der Themenbogen auf dem "Marktplatz Hotel 2009" der Leipziger Fachmesse GÄSTE (8. bis 11. November 2009)
Bisonfleisch von der Buffalo-Ranch in Neukieritzsch, Wasserbüffel-Mozzarella vom Landgut Chursdorf, Bio-Ziegenfrischkäse aus Falkenhain, Vollwert-Brot vom Bio-Rittergut Rittmeyer bei Rackwitz – Sachsen hat viele regionale Köstlichkeiten zu bieten
Die aktuelle Umfrage der Reisecommunity TripAdvisor gibt die Ergebnisse des europäischen Benimm-Barometers bekannt und verrät, wie anständig und ordentlich die Hotelgäste aus Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und Großbritannien wirklich sind
ANA, der japanische Partner in der Star Alliance, verwöhnt die First-Class-Passagiere ab 1. März 2009 mit echter französischer Sterne-Küche – Stéphane Raimbault hat authentisch mediterrane Menüs mit orientalischen Elementen für die Fluggesellschaft kreiert
Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) bewegte sich die Zahl der Gästeübernachtungen im November 2008 in Deutschland auf dem Niveau des Vorjahresmonats (+ 0%)
Ryanair konnte im abgelaufenen Kalenderjahr 2008 rund 58 Millionen Fluggäste verzeichnen – Die kerosinzuschlagsfreien Niedrigpreise überzeugten – Eine Million Tickets für nur je fünf Euro* sind derzeit auf www.ryanair.de freigeschaltet
Der EuGH hat entschieden, dass Fluggäste auf der Grundlage der so genannten Denied Boarding-Verordnung selbst dann Anspruch auf Ausgleichszahlungen haben, wenn ihr Flug wegen technischer Probleme annulliert wird
Zum 50-jährigen Bestehen initiiert die Gastronomische Akademie mit der DEHOFA Visionen in einem Wettbewerb Studierender an fünf führenden deutschen Hotelfachschulen – eine Prise Fantasie ausdrücklich erwünscht
Haben auch Sie schon einmal davon geträumt, eigenes Olivenöl zu besitzen? Bestes "Olio Extra Vergine" vom eigenen Olivenbaum in Süditalien – Im Nationalpark Cilento wird der Traum vieler Urlauber, Feinschmecker und Hobbyköche Wirklichkeit
Kaffeefreunde lernen bei diesem neuen Seminar von Dertour alles rund um die Bohne – Während des viertägigen Aufenthalts im Bayerischen Wald besuchen die Gäste das Kaffeemuseum und entdecken die Geschmacksunterschiede zwischen sechs verschiedenen Sorten aus aller Welt kennen