Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 06.06., 17:25 – 17:55 Uhr. Sie ist 225 km lang, entspringt in etwa 2.470 m Höhe in den Kitzbüheler Alpen und mündet nördlich von Burghausen in den Inn: die Salzach
Zu Tisch auf … La Palma
ARTE, Donnerstag, 04.06. um 16:25 Uhr. Auf La Palma ermöglicht ein komplexes, von privaten Aktiengesellschaften unterhaltenes Bewässerungssystem den Anbau von Obst, Gemüse und Blumen auf den Terrassen, die die Inselbewohner an den steilen Berghängen angelegt haben
Zu Tisch auf … La Palma
Mojo Rojo, "rote Soße", wird aus getrockneten Paprikaschoten, Knoblauch, Olivenöl, Apfelessig und Kreuzkümmel im Mixer hergestellt. Sie wird gekochten Kartoffeln ebenso beigegeben wie gegrilltem Fleisch – So, 31.05. um 17:35 Uhr arte
Al dente
SF1, Dienstag, 26.05. um 13:45 Uhr. In dieser Sendung dreht sich alles ums Fleisch – Die Grillherde sind installiert, das grosse Bräteln kann losgehen, der Schweizer wird zum «Cowboy»
Al dente
SF1, Montag, 25.05. um 20:05 Uhr. n dieser Sendung dreht sich alles ums Fleisch – Die Grillherde sind installiert, das grosse Bräteln kann losgehen, der Schweizer wird zum «Cowboy»
Kochbuch – «Leichte Küche – leicht gemacht.»
Im neuen Kochbuch von «Schweizer Fleisch» findet man 35 ausgewogene Rezepte mit Schweizer Produkten für eine leichte aber schmackhafte Küche sowie ebenso leicht verdaulich aufbereitete Grundlagen aus der modernen Ernährungslehre und Zubereitungstipps für Fleisch
Polettos Kochschule
HR, Montag, 11.05., 16:00 – 16:30 Uhr. Diesmal kommt bei Cornelia Poletto Seeteufel auf den Tisch – ein sehr feiner und wohlschmeckender Fisch mit festem Fleisch
Deutsche Steakolympiade
Gemeinsam mit den Experten von Gourmetfleisch.de, veranstaltet das Monkey´s West in Düsseldorf Deutschlands erste Steak-Olympiade
Paprika – Ungarns rotes Gold
NDR, Samstag, 18.04. um 12:45 Uhr. "Wenn du Paprika hast, hast du alles" heißt es in einem ungarischen Sprichwort
Zu Tisch auf … La Palma
arte, Mittwoch, 08.04., 18:30 – 19:00 Uhr. Pedro Machin Perrez aus dem 2.000-Seelen-Ort Puntagorda im Nordwesten der Insel arbeitet für eine Wassergesellschaft