Zimt
Zimt – das älteste Gewürz der Welt, von vielen nur als Wintergewürz unterschätzt, spielt im täglichen Leben des Menschen eine nicht unerhebliche Rolle
Extremkost
Veganer, Frutarier & Co. – Wann Extremkost ungesund wird
CMA und die EU verlosen exklusives Tortenseminar
Tortengenuss mit Butter
ÖKO-TEST Backshops
Schimmel und Schummel
ÖKO-TEST Margarine
Das ist Fett
Leitlinie Fett kompakt
DGE veröffentlicht praxisorientierte Kurzfassung zur evidenzbasierten Leitlinie zum Fettkonsum
200 bis 400 Gramm Fisch die Woche sind ideal
Es gibt auch pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, etwa in verschiedenen Ölen, Nüssen und einigen Gemüsesorten. Diese müssen jedoch im Körper erst zu den wirksamen Omega-3-Varianten umgebaut werden
Garnelen ja, aber nicht zu oft
Warum man sich die leckeren Schalentiere nur wohldosiert gönnen sollte
Fasten ist ein Gesundheitsrisiko
Da Fasten konkrete Gesundheitsrisiken in sich birgt, fordert der Ernährungsexperte Müller-Nothmann den gesundheitlichen Verbraucherschutz auf, die Verbraucher über die Risiken des Fastens aufzuklären
Beikost – Vielfalt, die überfordert
Verbraucherzentrale Sachsen bewertete den Markt für Säuglingsbreie