Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 28. Mai 2009 fand bereits zum zwölften Mal das Europäische Koch-Festival statt – Der erfahrene Koch-Festival-Teilnehmer Josef Albert, AlbertØs Brückenbräu Restaurant in Schweinfurt, er hat in diesem Jahr bereits zum fünften Mal teilgenommen, organisierte in diesem Jahr die Auftaktveranstaltung
„Unsere Idee war, Speisepläne zu entwerfen, die auf der einen Seite günstige Nahrungsmittel als Grundlage haben und andererseits auch eine ausgewogene Ernährung gewährleisten – So weit die Theorie – Ehrlich gesagt, an der Praxis haperte es – Wir sind nämlich alles andere als begnadete Köche“
Pro7, Montag, 08.06. um 23:15 Uhr. Lieblingsessen Pommes – fast jede siebte Kartoffel wird zu Stäbchen verarbeitet und in über 40.000 Imbissbuden mit und ohne Mayo über den Tresen gereicht
Neues Restaurantkonzept – „Stylorant“ für gesundheitsbewusste Gourmets – Im „Season“ erwarten den Gast frische, regionale, als auch exotisch-angehauchte, vegetarische Kreationen. Ab Freitag können Gäste mittags und abends ein reichhaltiges Angebot an vegetarischen Salaten, Aufläufen und Snacks vom kalten und warmen Buffet vorfinden
Moderne Supermärkte machen es leicht, seinen Gelüsten unter gesunden Aspekten nachzugehen – So bietet der Starkoch Alfons Schuhbeck http://www.schuhbeck.de seine Rezepte auch auf den Supermarktwaagen von Bizerba http://www.bizerba.de im Selbstbedienungsbereich und an den Theken an
Wie es gelingt, den eigenen Nachwuchs an eine ausgewogene Ernährung heranzuführen, die auch noch schmeckt, dabei hilft der aktualisierte Ernährungsratgeber "Bärenstarke Kinderkost" der Verbraucherzentrale NRW
Riesige Mengen an Käse, der vor allem in Produkten wie Pizza oder Käsestangen verwendet wird, ist in Wirklichkeit kein Käse, sondern ein aus Pflanzenfetten, Wasser und Eiweiß zusammen gepanschtes Kunstprodukt
Intelligentes Essen hat jetzt eine eigene Internetseite – Unter http://www.foodiq.com hat reality bytes für den Convenience-Großhändler Lekkerland eine Verbraucher-Homepage gelauncht, auf der sich alles um die Produkte der Marke Food IQ dreht
SAT1, Dienstag, 10.02. um 23:20 Uhr. Nie wurde in Deutschland so aufwendig gekocht – zumindest im TV. In der realen Welt gib es meist Essen auf die Hand – Fast-Food-Ketten boomen
RTL2, Mittwoch, 28.01. um 12:00 Uhr. Wenn der Magen knurrt und die Zeit knapp ist, gibt es oft nur eine Möglichkeit um zügig Abhilfe zu schaffen – ab zur Imbissbude! Das beliebteste Schnellgericht Deutschlands ist der Döner