Tre Torri fördert entschleunigten Genuss
Vom 15. bis 17. Juni 2007 auf der Slowfoodmesse 2007 in Stuttgart zeigt der Verlag aus Wiesbaden sein kulinarisches Programm
kommt von Kochen Kunst – Interview mit Ferran Adria
Interview mit Ferran Adria: "Jetzt nach dem Interview hätte ich richtige Lust, diese Currywurst zu probieren, von der hier alle reden"
Mittelalterlich kochen und speisen
Unter dem Motto „Ich bin ein Koch für ehrbar Gest …" können Interessierte am kommenden Dienstag, 12. Juni, im kreiseigenen Hamaland-Museum in Vreden (Kreis Borken) mittelalterlich kochen und speisen
Schassberger zum Ehrenpräsident ernannt
Ernst-Ulrich Schassberger, 61, Präsident Euro-Toques D-A-CH-FL-Südtirol wurde vom Institute of Culinary Art zum Ehrenpräsident ernannt
Neu auf der Leipziger Messe: LE GOURMET, der Event für Genießer
Schlemmen wie im (Glashallen-)Paradies – Shows mit Starköchen, Genuss-Seminare, trendige Tisch-Tipps und Vorführungen moderner Küchentechnik umrahmen die Produktpräsentation. Zu Gast in der Showküche sind beispielsweise die TV-Köche Mario Kotaska und Sante de Santis
New York City ist nicht teuer
… nur Hotels sind teuer geworden – Musicals preiswerter sehen – Weitere Spartipps für New York City
Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12
Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird
Stefanie Theile
Stefanie Theile wird stellvertretende Chefredakteurin von ESSEN&TRINKEN
Mit Brot gut drauf: Fit in den Sommer
Denken Sie dabei aber auch an den Proviant. Lecker belegte Brote und Brötchen sind dafür genau richtig.
Südeuropäische Weinklassiker aus der Pfalz
Der Klimawandel macht es möglich! Dies zeigt eine Weinreportage der Zeitschrift ESSEN&TRINKEN