Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
350 Jahre ist es her, dass der Silvaner erstmals urkundlich erwähnt wurde – Die Weinszene feiert 2009 dieses Silvaner-Jubiläum – Zu den Silvaner-Highlights des Jahres gehört sicherlich auch der Wettbewerb um den „Internationalen Preis des Silvaner Forums“
WDR, Samstag, 30.05. um 17:25 Uhr. Die Saar hat mehrere Quellen – Die bekanntesten sind die Weiße und die Rote Saar – In Saargemünd kann man nicht nur gut essen, sondern auch die einst europaweit bekannte Steingutproduktion bewundern
Vom 10. bis 19. Juli ist es wieder soweit: Davidoff Saveurs 2009 – Einige der besten Köche Europas versammeln sich in Gstaad und verwöhnen ihre Gäste mit dem Feinsten aus Küche, Keller und Humidor – und das vor der bezaubernden Alpenkulisse des Saanenlands
Das Sport & Wellnesshotel Angerhof****S in Sankt Englmar im Bayerischen Wald wurde wegen seiner Küche schon mehrfach ausgezeichnet – Küchenchef des „besten 4-Sterne-Wellnesshotels Deutschlands“ ist Ralf Geese – jetzt gibt es erstmals im Angerhof die Möglichkeit, einen exklusiven Kochkurs mit dem Küchenchef des Hauses zu besuchen
Das Hotel Saratz in Pontresina bei St. Moritz haben Gourmets, Zigarrenliebhaber und Weinkenner zu "ihrer" Adresse auserkoren – Diniert wird im 130 Jahre alten Jugendstilrestaurant oder im urigen La Cuort – Der Meister in der Küche ist Valère Braun (13 Gault-Millau-Punkte), der im Elsass seine Karriere aufbaute
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen will zu einer kulinarischen Top-Adresse in Deutschland werden – Am Montag (18. Mai) stellte das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Hohenlohe den neuen Küchenchef Boris Benecke (32) vor, der seit dem 15. April 2009 die drei Restaurants in Friedrichsruhe leitet
"So einfach, so französisch" heißt es im nächsten Monat wieder beim Apéritif à la française – Weltweit stoßen an diesem Tag Freunde des
lockeren französischen Feierns in 37 Städten zusammen an – mittlerweile schon zum 6. Mal in Folge
Am Sonntag, 17. Mai 2009 ist es schon wieder soweit – Bereits zum dritten Mal in diesem Jahr beziehen rund 65 Händler den Tanzbrunnen in Köln und verwandeln das ehemalige Gelände der Bundesgartenschau in eine kulinarische Oase
Beide erhalten dien Internationalen Eckart-Witzigmann-Preis