Deutscher Gastro-Gründerpreis 2018:

Neues Jahr, neues Glück? Das heißt es zumindest für Gastro-Gründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz beim Deutschen Gastro-Gründerpreis, wo neben Ruhm und Ehre zudem Mentoring, Startfinanzierung und hilfreiche Sachpreise warten. Für Interviewanfragen mit den Köpfen hinter dem Wettbewerb, Jurymitgliedern oder Gewinnern der Vorjahre erreichen Sie mich unter +49 (0) 176 100 22 491 und per Mail. Die digitale Pressemappe finden Sie unter https://goo.gl/nJVr5f. Über einen kleinen Hinweis weiterlesen …

Boris Rommels Küchenparty

Nach der äußerst gelungenen Premiere im letzten Jahr lädt Sternekoch Boris Rommel am Sonntag, 20. August 2017, erneut zur „Küchenparty“ ins 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ein. Gemeinsam mit seinem Team und sechs befreundeten Starköchen wird der Friedrichsruher Chef seine Gäste mit einem Feuerwerk der Kulinarik begeistern. Mit dabei sind: Sternekoch Sebastian Wiese (Amtskeller, Ailringen) Sternekoch Simon Prokscha (Sra Bua Amador, Frankfurt) Sternekoch Patrick weiterlesen …

Deutschlands beste Bio-Läden 2017 gesucht

Es ist wieder soweit: Das Naturkostmagazin Schrot&Korn ruft ab November erneut zur Wahl für Deutschlands beste Bio-Läden 2017 auf. Kunden können wieder ihr Lieblingsgeschäft bewerten – Gewählt werden Bio-Geschäfte in Deutschland, in vier Kategorien unterteilt: Hofläden, kleine Bioläden, mittlere Biofachgeschäfte sowie Bio-Supermärkte

Nespresso Gourmet Weeks

Genießen Sie kulinarische Erlebnisse der österreichischen Haubenküche vom 22. Februar – 20. März 2016 – Einzigartige österreichische Haubenküche zum exklusiven Vorteilspreis Der Preis richtet sich nach der Anzahl der Hauben, die Menüs variieren zwischen EUR 17,- und EUR 59,-.

Existenzsicherung durch Wildkaffee

"Der Wildkaffee sichert unsere Existenz", sagt Kaffee-Kleinbauer Tadele – Der 43-jährige Äthiopier sammelt gemeinsam mit seiner Familie zwischen 200 und 300 kg Kaffee im Jahr – Für das Kilogramm Wildkaffee erhält Tadele heute fast das Doppelte des Kaffee-Weltmarktpreises – Das Geld, das er monatlich zur Verfügung hat, steckt er in die Ausbildung seiner Kinder

Erik Arnecke

Skandinavien trifft Frankenberg: Sechs Gänge, zwei dänische Gastköche – und unendlich viel Genuss erfreuen zum Gourmet-Rendezvous am 12. Juli 2015 – Erstmalig wird Sternekoch Erik Arnecke, neuer Küchenchef des Gourmetrestaurants Philipp Soldan, den Sonnen-Fest-Gästen sein Können präsentieren

Hofgut Hafnerleiten

Im Hofgut Hafnerleiten urlauben, sich von oben bis unten verwöhnen lassen und nebenbei zum Kochprofi werden – erste Kochschule Niederbayerns – Ganzjährig werden hier verschiedenste, themenbezogene Koch-, Grill- und Baristakurse angeboten, die jeden Aufenthalt im Hofgut versüßen

ChefAlps 2015

Die vierte Ausgabe des International Cooking Summit am 7. und 8. Juni 2015 (Sonntag & Montag) stellt die innovativen Konzepte internationaler Spitzenköche vor, die durch ihren Unternehmergeist und Mut zum Unkonventionellen von sich reden machen

Gastro-Gründerpreis 2015 startet

Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen: Gesucht werden ab sofort innovative und kreative gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – Die 11-köpfige Expertenjury um die Gastronomieexperten Christian Rach, Vanessa Koch und Moderatorin Enie van de Meiklokjes wählt die fünf überzeugendsten Gründungskonzepte aus