Metropolitan Opera New York Spielzeit 2006 – 2007
Das 40. Jahr der Met im Lincoln Center wird sechs neue Produktionen bringen…
DAS!-Rezept: Herzoginnenkartoffeln mit Kuerbis
Herbstzeit ist Kuerbiszeit und Kartoffelzeit. Grund genug fuer Rainer Sass in der DAS!-Sendung ein geradezu koenigliches oder zumindest herzogliches Gericht vorzustellen. Und das auch noch rein vegetarisch !
Die Olympiade der Käsereien
Die internationale Almkäseolympiade in Galtür ist Treffpunkt der besten Käseproduzenten des gesamten Alpenraums
Rezept: Karpfen blau mit Kartoffeln
In Franken gehört der Karpfen zu den kulinarischen Spezialitäten. Besonders in diesen Tagen werden Speisekarten mit Karpfen-Gerichten aufgerüstet und sogar Feiern zu Ehren des Fisches vorbereitet
Alpkäsefest Grosse Scheidegg
Samstag 16. September 2006 – ab 10.00 Uhr. Alpkäse, Alpbutter und Mutschli Verkauf direkt ab Speicher
„Roseneck“, Berlin
Italienische Standards auf hohem Niveau –
Restaurant-Tipp von Nikolas Rechenberg
Rege Nachfrage nach Käse
Bestände in den Reifelagern vergleichsweise niedrig
Käsefestival in Kaprun
Käsefestival: Lebensfreude, gute Milch und viel Geduld
Rezept: Seelachsfilet mit Senf-Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
Als Allroundtalent lässt sich Seelachs zudem auf vielfältige Art lecker und fantasievoll zubereiten
Rezept: Seelachstournedos im Schinkenmantel
Seelachs: eine Multitalent in der leichte Küche