Auf die Plätzchen, fertig, los …
Was wäre die Adventszeit ohne den verführerischen Duft von frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen?
Kochen in ARD-Buffet
Geplante Kochenthemen diser Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Gault Millau 2007 – Schleswig-Holstein
Alessandro Pape aus Sylt kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: André Stolle in Husum und Thorsten Voigt in Lübeck – Gelungener Einstand für Dirk Luther in Glücksburg und Götz Rothacker in Alt-Duvenstedt
Die jordanische Küche
Essen ist ein in diesem Teil der Welt wichtiger Bestandteil der Kultur und wird dazu genutzt, Gastfreundschaft und Großzügigkeit auszudrücken
Kreuzfahrt: Kurs auf 1001 Nacht
Weihnachts- und Neujahrskreuzfahrten „Dubai und die Emirate“
Reiselust und Gaumenfreuden – Nordchina
Der Film zeigt die chinesische Kunst, Gerichte zusammenzustellen; nämlich das Spiel mit den feinen Mengen und die Kombination der Kontraste, bei dem Gegensatz und Harmonie, kaltes Yin und heißes Yang die wesentliche Rolle spielen. WDR, Dienstag, 06.06., 08:50 – 09:10 Uhr
Lafers Culinarium
Johann Lafer stellt seine liebsten Tapas-Klassiker vor. ZDFinfokanal, Samstag, 27.05., 09:30 – 09:45 Uhr
Erdbeeren
Erdbeeren: Köstlich, vitaminreich und aphrodisisch
Kalifornien ohne Palmen?
In den vergangenen 40 Jahren ist in Beverly Hills jede vierte Kanarische Dattelpalme gestorben
sternefresser zu Gast bei Tim Raue
Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.