El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca ist das neue S.Pellegrino World’s Best Restaurant – Das Vendôme in Bergisch Gladbach erklimmt 13 Plätze und fordert nach sechs Jahren in der Liste seinen Platz in den Top 10 – Das Aqua in Wolfsburg zeigt sich nach vier Jahren in der Liste auf Platz 30

David Codney & Lee Wolen

The Peninsula Hotels haben die kulinarische Leitung ihres Hauses in Beverly Hills mit David Codney neu besetzt, in Chicago Lee Wolen zum neuen The Lobby-Küchenchef ernannt sowie das Konzept ihres Restaurants Peter in Tokio überarbeitet

CHEF-SACHE ALPS 2012 erfüllt Erwartungen

Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete
Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni insgesamt
1’050 Besucher in der Eventhalle StageOne